农业化学分析法 上 AOAC分析法

农业化学分析法 上 AOAC分析法

年份: 1963

作者: 美国农业化学家协会编;徐宗稼等译

出版: 上海:上海科学技术出版社

页数: 883

格式:PDF


费用:27 元

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目录

第一章 农用石灰质材料
第二章 肥料
第四章 农药
第三章 苛性毒品
第五章 消毒剂
第六章 植物
第七章 发醇粉和发醇化学品
第八章 饮料:非醇性饮料和?缩饮料
第九章 饮料:蒸馏饮料
第十章 饮料:麦芽饮料、糖浆、提出物和酿造物
第十一章 饮料:果酒
第十二章 可可豆及其制品
第十三章 谷类食物
第十四章 咖啡和茶
第十五章 乳制品
第十六章 蛋和蛋制品
第十七章 酶
第十八章 鱼和其他海产品
第十九章 香料提出物
第二十章 果实和果实制品
第二十一章 胶质品、西点调合刘和混合物
第二十二章 谷类伺料和董于伺料
第二十三章 肉类和肉制品
第二十四章 食物中的金属元素、其他元素和残留物
第二十五章 硬壳果和硬壳果制品
第二十六章 油、脂和蜡
第二十七章 防腐刘和人造甜味刘