目录

绪论
第一章　空气卫生
-- 空气卫生的意义
-- 空气温度
-- 空气中的水汽
-- 空气的运动
-- 气压
-- 太阳辐射
-- 空气中的灰尘
-- 空气中的微生物
-- 空气的气体成分
-- 空气环境卫生的评定
-- 天气、气候和家畜的气候驯化
第二章　土壤卫生
-- 土壤卫生的意义
-- 土壤的机械组成和结构
-- 土壤的物理性质
-- 土壤的化学特性
-- 土壤的生物学性质
-- 土壤的污染和自净
-- 土壤的卫生评定
-- 土壤中尸体消毒
第三章　水的卫生
-- 水的卫生意义
-- 各种水的特性及其卫生评价
-- 水的自净作用
-- 饮用水的物理性质
-- 饮用水的化学性质
-- 饮用水的微生物性质
-- 饮用水的综合卫生评定
-- 饮用水的净化与消毒
-- 供水
-- 水源的选择和保护
-- 家畜的饮水卫生
第四章　畜舍卫生
-- 畜舍卫生的意义
-- 畜舍建筑地点的选择及其与各种条件的关系
-- 建筑材料及墙的卫生评价
-- 畜舍各部分的卫生要求和评价
---- 一、墙脚和墙壁
---- 二、地板
---- 三、天花板
---- 四、窗子和照度
---- 五、大门和门槛
---- 六、排水设备
畜舍的通风
-- 垫草的使用和粪便的清除处理
-- 畜舍中有害昆虫及啮齿动物的防除
-- 各种畜舍的建筑卫生
---- 一、牛舍
---- 二、马厩
---- 三、猪舍
---- 四、羊舍
---- 五、禽舍
畜舍的管理和环境卫生
第五章　饲料和饲养卫生
-- 饲料和饲养卫生的意义
-- 饲料源性疾病与饲料调配源性疾病的由来
-- 饲料中有毒物质所引起的疾病及其预防
-- 饲料中有毒真菌和细菌所引起的疾病及预防
-- 饲料中的有毒植物
-- 饲料的卫生评定
第六章　放牧卫生
-- 放牧的卫生意义
-- 放牧地的卫生要求
-- 放牧的准备和管理
第七章　畜体卫生
-- 畜体卫生的意义
-- 家畜的皮肤卫生
-- 四肢和蹄的卫生
-- 家畜的运动
第八章　家畜运输卫生
-- 家畜运输卫生的意义
-- 铁路运输
-- 水路运输
-- 汽车运输
-- 徒步运输
-- 运输时的疾病预防
-- 运输家畜的检疫和病畜及死亡家畜的处理
第九章　种用畜与幼畜的卫生
-- 种畜的卫生
-- 母畜的卫生
-- 幼畜的卫生
第十章　生产家畜的卫生
-- 乳牛的卫生
-- 役畜的卫生
-- 肥育畜的卫生
第十一章　家禽的卫生
-- 成禽的卫生
-- 幼禽的卫生
参考文献