目录

第一章　绪论
-- 第一节　课程的研究对象
-- 第二节　课程的性质、内容及其与其他课程的联系
第二章　粮食经济概况
-- 第一节　粮食经济在国民经济中的意义
-- 第二节　我国粮食经济发展概况
-- 第三节 党在粮食工作上的根本方针和统购统销制度
第三章　粮食工业企业管理工作的基本任务和原则
-- 第一节　粮食工业在粮食经济中的作用
-- 第二节　粮食工业企业管理工作的基本任务和原则
第四章　粮食工业企业中党的绝对领导与领导制度
-- 第一节　工业企业中党的绝对领导
-- 第二节　党委领导下的厂长负责制
-- 第三节　党委领导下的职工代表大会制
-- 第四节　“两参一改三结合”的企业管理制度
第五章　粮食工业企业中的群众路线与大搞群众运动
-- 第一节　贯彻群众路线与大搞群众运动的意义与任务
-- 第二节　贯彻群众路线与领导群众运动的方法
-- 第三节　深入开展社会主义劳动竞赛
第六章　粮食工业企业的组织结构与行政管理机构
-- 第一节　粮食工业企业的组织结构
-- 第二节　粮食工业企业的行政管理机构和规章制度
第七章　粮食工业企业的生产组织与劳动组织
-- 第一节　生产过程的组织工作
-- 第二节　劳动组织
第八章　粮食工业企业中的技术革新与技术革命
-- 第一节　技术革新与技术革命的意义和内容
-- 第二节　党在技术革新和技术革命方面的方针政策
-- 第三节　开展群众性的技术革新和技术革命运动
第九章　计划管理
-- 第一节　计划工作的基本任务和原理
-- 第二节　技术经济定额
-- 第三节　计划工作的内容
-- 第四节　企业计划的贯彻执行与检查
第十章　技术管理
-- 第一节　技术管理的意义
-- 第二节　技术管理的内容
第十一章　财务管理
-- 第一节　财务管理的意义
-- 第二节　车间与班组的经济核算
-- 第三节　资金管理
-- 第四节　成本管理