目录

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序言
一、我国苹果栽培简史和各地主要栽培品种
二、苹果品种的描述和记载方法
三、苹果品种的生物学特性概述
四、苹果品种解说（按成熟期顺序排列）
I．苹果
（一）早熟品种
1．黄魁（Yellow Transparent）
2．老笃（Lodi）
3．早黄（Early Harvest）
4．早生赤（Early Red Bird）
5．红魁（Red Astrachan）
6．金花（Williams Favorite）
7．醉玉
8．小红（Early Strawberry）
（二）中熟品种
9．耶维林（Evelyn）
10．多饴
11．茄南果（Chenango）
12．伏苹果
13．贝挠尼（Benoni）
14．丹顶（Red June）
15．绵苹果
16．黄锦（Cooper’s Early）
17．祝（American Summer Pearmain）
18．阿特拉斯（Atlas）
19．迎秋
20．约士基（Yoshkee）
21．英金（Akin）
22．大猩猩（Mother）
23．花嫁（Wealthy）
24．加雅尔（Jayal）
25．拉宝（Lobo）
26．美尔巴（Melba）
27．旭（McIntosh）
28．黄龙（Porter）
29．满堂红（King of Pippin）
30．芦塔什（Rutosh）
31．拉伐木（Lawfam）
32．一斗金（Iowa Beauty）
33．大绿（Fall Pippin）
34．肯达尔（Kendall）
35．史东塔什（Stonetosh）
（三）晚熟品种
36．甜帅（Sweet Delicious）
37．红绞（Fameuse）
38．大星（Sanatore）
39．历山王（Alexander）
40．祥玉（Winter Banara）
41．紫香蕉（Black Gilliflower）
42．纽蕃（Newfane）
43．玉霰（Grimes Golden）
44．元帅（Delicious）
45．红玉（Jonathan）
46．新红玉（King David）
47．红星（Starking）
48．甘露（Tolman’s Sweet）
49．马空（Macoun）
50．美尔塔什（Meltosh）
51．宝玉（Hubbardston）
52．青龙（White Pippin）
53．纽塔什（Newtosh）
54．白星（Lowtosh）
55．柳玉（Smith Cider）
56．鹤之卵（Ortley）
57．凤凰卵（Yellow Bellflower）
58．克拉普（Clapp’s Seedling）
59．醇露（Winesap）
60．倭锦（Ben Davis）
61．新倭锦（Black Ben Davis）
62．君袖（Northern Spy）
63．昆麻斯（Apple of Commerce）
64．红印度（Arkansas Black）
65．虾夷衣（Roxbury）
66．鸡冠
67．金冠（Golden Delicious）
68．翠玉（Newtown Pippin）
69．印度
70．一面红（Boiken）
71．可口香（Esopus Spitzenburg）
72．紫倭锦（Drumbo）
73．甜旭（Sweet McIntosh）
74．赤阳（Rainier）
75．冰糖
76．大国光（Giant Jeniton）
77．白龙（White Winter Pearmain）
78．英格兰（Ingram）
79．小克莱（Shockley）
80．瑞光（Rome或Rome Beauty）
81．大珊瑚（Stayman Winesap）
82．国光（Ralls）
Ⅱ．小苹果
83．西伯利亚曙光（CибирскаяЗаря）
84．西伯利亚白点
85．玲珰果（Dolgo Crab）
86．齐尔顿（Childon）
87．扁海棠（Янтарка）
88．拐把子（Hyslop）
89．黄海棠（Желтая Ранетка）
90．黄太平（Ефремова No．1）
91．白海棠
92．小鲜果（АнисикКопылова）
93．克塞尼亚（Xenia Olochenko）
94．紫云（Whitney）
95．紫太平（Cинап-Сибирский）
96．小金果（Golden）
97．大鲜果（Soulard Crab）
98．红海棠
99．奥斯兰（Ostranhamaky）
100．大秋果（Olga Crab）
五、检索表
1．苹果品种主要特性
2．苹果品种果实主要特征
3．苹果主要病虫害
4．苹果产区及原产地的自然条件（1—3）
参考文献