目录

一、与众不同的元素——碳
碳是什么？
真的“只此一家”吗？
大自然的神话破产了
碳，年轻了
二、最硬的石头——金刚石
金刚石是什么？
大自然中的“硬骨头”
从“消费者”到“生产者”
三、“铅心”——石墨
从铅笔谈起
不光是制造铅笔
人造石墨
四、黑色的金子——煤
工业的粮食
浑身是宝
别的“无定形碳”
结构决定性能
五、灭火的气体——二氧化碳
古怪的脾气
汽水的秘密
化学灭火机
大自然中的循环
考古学家的助手
二氧化碳的“弟弟”
六、石灰石的千变万化
大理石和石灰石
刷墙的化学
硬水
七、工业的血液——石油
“洋油时代”一去不返
它住在深深的地下
“聚宝盆”
制造更多更好的汽油
废气不废
八、甜的分子——糖
“糖”字的讲究
甜的秘密
糖和生物学
葡萄糖
麦芽糖
红糖·白糖·冰糖
冒名顶替的糖
九、甘油和肥皂的“母亲”——油脂
“油”和“脂”
油脂和生物
甘油
肥皂的家族
十、人工巧炼百花香——人造香料
“一树桂花百里香”
人工巧炼百花香
“花香不在多”
芳香的世界
十一、万紫千红胜彩虹——人造染料
“万紫千红总是春”
人造染料的诞生
万紫千红胜彩虹
新兴的活性染料
人造染料的各种妙用
十二、治病的“碳”医生——人造药物
战胜疾病的武器
染料工业的“弟弟”（？）
奎宁丸的艰难历程
人造麻醉剂
消炎片和阿斯匹林
抗生素
维生素
十三、新兴的材料——塑料
塑料的时代
分子世界的“巨人”
电木
塑料中的“多面手”
无毒塑料
前途无量
十四、“机器蚕”——化学纤维
衣服的历史
木头做的衣服
人造棉、人造毛和人造丝
真正的“人造丝”
锦纶
维尼纶
的确凉与合成羊毛
后起之秀
十五、汽车的“鞋子”——合成橡胶
树的泪
供不应求怎么办？
合成橡胶
胜过天然橡胶
橡胶的合作者
在迅速发展
十六、生命的基础——蛋白质和核酸
形形色色的蛋白质
构成蛋白质的“零件”
恩格斯的光辉论述
知难而进
人工合成核酸
迈向新的阶梯
和别的元素合作
和镁合作
和铁合作
和钻合作
和铅合作
和氯合作
和磷合作
和硅合作
后记