目录

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第一章　基础知识
第一节　常用仪器
1、洗瓶
2、干燥器
3、称量瓶
4、玻璃漏斗
5、坩埚
6、容量瓶
7、移液管和量液管
8、滴定管
9、恒温水浴和电热板
10、恒温电干燥箱
11、马福炉
第二节　基本操作
1、仪器的洗涤
2、取样
3、称样
4、溶解、加热和蒸发
5、液体定量转移
6、部分取液
7、沉淀的过滤、洗涤和转移
8、沉淀的干燥和灼烧
9、滴定
1、化学试剂规格
第三节　化学试剂的规格和选择
2、化学试剂的选择
3、试剂使用
第四节　分析天平——双盘电光天平
4、浓度表示
第五节　25型酸度计
第六节　72型光电分光光度计
2、暂硬度或碳酸盐硬度
1、取样
第一节　生产用水
第二章　水的检验
3、总硬度
4、永硬度
2、色度——稀释倍数法
1、取样
第二节　废水分析
4、悬浮物——过滤法
3、pH值
5、铬
6、氯化物——硝酸银容量法
7、耗氧量
第一节　酸类
1、硫酸
第三章　化工材料
2、甲酸
3、醋酸
5、乳酸
4、盐酸
1、纯碱
第二节　碱类
2、小苏打
3、氨水
4、烧碱
1、食盐
第三节　盐类
2、芒硝
3、硫酸铵
4、氯化铵
5、氟硅酸钠
6、漂白粉
7、亚硫酸钠
8、亚硫酸氢钠
9、海波
1、红矾钠与红矾钾
第四节　鞣料
2、铬明矾
3、明矾与硫酸铝
4、甲醛
第五节　其他化工材料
1、葡萄糖
2、烷基磺酸钠
第六节　蛋白酶活力测定
3、烷基苯磺酸钠
第七节　脂肪酶活力测定
1、水分
第二节　油脂
第一节　取样
第四章　油脂及其制品
2、比重
4、纯度
3、夹杂物
5、皂化值
6、碘值
7、酸值
8、不皂化物
1、水分
第三节　硫酸化油
4、总碱量
3、pH值
2、浮油试验
5、总脂肪量
4、油脂含量
3、pH值
2、浮油试验
1、水分
第四节　合成加脂剂
1、取样
2、氟硅酸钠含量
第五章　生产过程的分析与检验
第一节　浸水液
第二节　浸酸液
1、硫酸含量
2、食盐含量——硝酸银容量法
3、芒硝含量
1、分析样品的制备
第三节　铬鞣液
3、三氧化二铬含量
2、铬鞣液还原是否完全的检查
5、总酸量
4、食盐含量
6、盐基度
7、沉淀点（浑浊数）
8、pH值
1、三氧化二铬含量
第四节　铬铝混合鞣液
2、三氧化二铝含量
3、食盐含量
4、芒硝含量
6、pH值
5、总酸量
1、甲醛含量
第五节　甲醛鞣液
3、芒硝含量
2 、食盐含量
4、PH值
第六节　醛铝鞣液
1、甲醛含量
2、三氧化二铝含量
3、食盐含量
5、pH值
4、芒硝含量
1、皮板含游离酸量
第七节　在制品的分析与检验
5、收缩温度
4、PH值
3、皮板含食盐量
2、皮板含硫酸盐量
第一节　取样（方法、部位、收集制备）
第六章　毛皮成品分析
1、水分
第二节　化学分析
2、总灰分
3、三氧化二铬
4、油脂
5、皮质
6、三氧化二铝
7、甲醛
8、硫酸盐
9、氯化物
10、pH值
第三节　物理检验
1、试样的空气调整
2、抗张强度
3、伸长率
4、收缩温度
附录
一、原子量表
二、常用分子量表
三、比重、巴克度和波美度之间的关系
四、常用酸碱指示剂
五、pH计校正用标准缓冲溶液的制备
六、标准溶液的制备与校准
七、几种常用化学药品的当量
八、几种0.1N酸溶液，0.1N碱溶液及水在
20—30°C时的pH值
九、几种常用酸碱试剂的浓度
十、几种常用化学药品比重和浓度表
十一、小型化验室所需仪器设备
十二、参考书刊