食肉的卫生

食肉的卫生

年份: 1957

作者: 关鹏编著

出版: 武汉:湖北人民出版社

页数: 33

格式:PDF


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目录

前面的话
一 肉是富有营养的食物
二 怎样注意肉在加工时的卫生
三 肉的储藏卫生
四 怎样预防肉类中毒
五 预防动物传染