目录

第一章 绪言
-- 第一节 植物营养学的目的和任务
-- 第二节 植物营养学的发展简史
-- 第三节 我国植物营养学的发展
第二章 植物细胞生理学
-- 第一节 植物细胞的结构和原生质的特性
-- 第二节 植物细胞的渗透现象
-- 第三节 植物有机体的整体性
第三章 植物和水分的关系
-- 第一节 水分在植物生活中的作用
-- 第二节 植物对水分的吸收
-- 第三节 植物的蒸腾作用
-- 第四节 水分的传导
-- 第五节 农作物灌溉的生理基础
第四章 植物的矿质和氮素营养
-- 第一节 植物需要那些化学元素？
-- 第二节 各种营养元素在植物体内的生理作用
-- 第三节 植物如何获得它所需的矿质元素？
-- 第四节 矿质元素进入植物体后的运转和排出
-- 第五第 植物的氮素营养
-- 第六节 土壤的营养价值和施肥的生理学原理
第五章 植物的光合作用或碳素同化作用
-- 第一节 光合作用的一般概念
-- 第二节 植物的叶与光合作用
-- 第三节 光合作用的机制
-- 第四节 影响光合作用的条件
-- 第五节 光合作用的实践意义
第六章 植物的呼吸
-- 第一节 呼吸在植物生活中的意义及呼吸作用的本质
-- 第二节 呼吸强度与呼吸系数的意义和测定方法
-- 第三节 影响呼吸的因素
-- 第四节 呼吸作用与农产品贮藏