目录

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一．研究渗透现象和渗透压的动机
二．扩散
三．渗透现象和渗透压
四．用渗透压计测定渗透压的方法
五．van’tHoff的渗透压理论
六．高浓度溶液的渗透压
七．渗透压所作的功
八．电解质溶液的渗透压
九．蒸汽压
—○．负渗透现象
一一．渗透压的间接测定
一二．细胞的渗透现象（质壁分离和质壁分离复原）
一三．临界质壁分离状态下的细胞液的渗透值
一四．植物细胞的吸水、涨压以及吸水力的图式说明
一五．细胞吸水力的测定
一六．天然状态下的细胞液渗透值
一七．用质壁分离法确定棉子糖的分子量的实例
一八．以电解质溶液为质壁分离液时的浓度
一九．质壁分离液的性质
二○．质壁分离所引起的原生质的各种变化
二一．质壁分离的条件
二二．质壁分离的伤害
二三．原生质容积测定法
二四．质壁分离时的水的透过速度
二五．用渗透的方法测定透性
二六．Walter的水度
二七．细胞的紧涨状态及其弹性
二八．溶血现象
二九．涨压和细胞的生长
三○．介质的渗透值和形态变化及发育之间的关系
三一．根的吸水和植物体内细胞相互间的水的移动
三二．细胞的代谢吸水
三三．水液从细胞排出
三四．植物体各部分的渗透值和吸水力
三五．外界条件与渗透值以及吸水力之间的关系
三六．海藻的生育与海水浓度的关系
三七．以水蒸汽状态的失水和吸水
三八．空气中的细胞的干燥及耐旱性
三九．抗病性与质壁分离形式
四○．以结冰形式的失水
四一．有关冻害的学说
四二．耐寒性
四三．涨压运动
四四．外界溶液的渗透值和几种生理现象
四五．显微镜观察技术与渗透作用
本书中常见的符号
索引