目录

一、细胞生理
-- 实验1 胶体溶液的制备
-- 实验2 电解质混合物对憎水溶胶的凝聚作用
-- 实验3 两种胶体的相互凝聚作用
-- 实验4 动物胶对硫化砷溶胶的保护作用的测定
-- 实验5 酸碱度对动物胶沉淀的影响
-- 实验6 渗透压对凝胶吸胀作用的影响
-- 实验7 凝胶中的化学反应——李斯根现象
-- 实验8 氢离子浓度对于凝胶吸胀作用的影响
-- 实验9 乳浊液相的转变
-- 实验10 原生质粘滞性的测定
-- 实验11 利用冰点降低法测定植物汁液的渗透压
-- 实验1 植物组织中束缚水含量的测定
二、水分生理
-- 实验2 测定单位叶面上气孔的数目和面积
-- 实验3 小孔的扩散
-- 实验4 植物组织吸水压的测定
三、矿质营养
-- 实验1 磷的比色测定
-- 实验2 植物有机体中微量锰的测定
-- 实验3 植物发育期中缺乏主要矿物质元素所受到的影响
四、物质代谢
-- 实验1 还原糖的快速测定法
-- 实验2 植物组织中还原糖的测定（别特兰法）
-- 实验3 糖的简易纸上层析法（定性）
-- 实验4 氨基酸的双向纸上层析法（定性）
-- 实验5 植物组织中总氮量的测定
-- 实验6 脂肪的定量测定——索氏提取法
-- 实验7 用折光法测定种子中的油分
-- 实验8 环境条件对于酶活动的影响
-- 实验9 用淀粉酶法测定淀粉含量
-- 实验10 果实的汁液中干物质的折光测定
-- 实验11 咖啡碱的测定
-- 实验12 容量法测定鞣质
-- 实验13 脂肪的消化作用
五、光合作用
-- 实验1 叶绿体色素的提取和测定
-- 实验2 植物组织温度的测定
-- 实验3 光性质对光合作用强度的影响
-- 实验4 水的光氧化作用（希尔反应）
-- 实验1 呼吸作用强度的测定
六、呼吸作用
-- 实验2 发芽种子呼吸商的测定
-- 实验3 华氏微量呼吸计（一）常数K的测定
-- 实验4 华氏微量呼吸计（二）使用方法举例
七、生长发育
-- 实验1 大豆的光照处理
-- 实验2 吲哚乙酸的比色测定
-- 实验3 还原态抗坏血酸（维生素C）的测定
附录：基本操作
-- 1．分析天平的使用
-- 2．溶液的配制
-- 3．标准酸液的校准
-- 4．标准碱液的校准
-- 5．氢离子浓度的电位测定法
-- 6．缓冲溶液的制备