目录

编者的话
-- 一、猪皮制革值得提倡——人民日报1959年10月14日社论
-- 二、充分利用猪皮——人民日报1960年1月22日评论
三、剥猪皮的方法
-- 1．手工剥皮
-- 2．机器剥皮
-- 四、鲜猪皮及鲜猪肉的运输方法
五、猪皮的保存方法
-- 1．干腌法
-- 2．湿腌法
-- 3．盐干猪皮的保管和运输
-- 六、如何建立小型盐干皮、盐湿皮的原皮加工场（站）
-- 七、猪皮的检验
-- 八、猪革的用途
九、各地开剥猪皮的经验介绍
-- 山东省开展剥猪皮工作的几点经验
-- 河北省开剥猪皮的试点工作经验
-- 贵州省普定县商业局关于开展剥猪皮工作的经验总结
-- 吉林省开展剥猪皮工作的几点体会
-- 十、我们是怎样组织开剥猪皮工作的——内蒙古自治区轻工业厅