目录

第一编 资源
-- 第一章 东三省矿产资源 坂本峻雄
-- 1 日本矿产物需给状况
-- 2 东三省矿业之沿革
-- 3 东三省矿产之现况
-- 第二章 东三省农产资源 佐藤义胤
-- 1 农业发展期中的东三省
-- 2 东亚的谷仓
-- 3 东三省农产物与世界的需要
-- 4 东三省黄豆
-- 5 五大主要农产物
-- 6 杂谷及油料子实
-- 7 特种作物及新作物
-- 第三章 东三省畜产资源 香村岱二
-- 1 东三省的饲畜状况
-- 2 东三省家畜的种类及头数 马——骡——驴——牛——骆驼——缅羊及山羊——猪
-- 3 畜产物 乳及乳制品——肉及肉制品——兽毛——皮革——兽骨
-- 第四章 东三省的林产资源 矶田信之助
-- 1 绪言
-- 2 一般概况
-- 3 生产状况
-- 4 林产资源的将来及其使命
-- 第五章 东三省的水产资源 姉带定助
-- 1 关东州的海面渔业
-- 2 以关东州以外的东三省为根据地的海面渔业
-- 3 短期渔业
-- 4 渔场的价值
-- 5 淡水渔业
-- 第六章 东三省水的问题 清水本之助
-- 1 绪言
-- 2 综合的水利调查事业之经过概要
-- 3 复式贮水与东三省水井
-- 4 爱川村是利用地下水的一例
-- 5 结论
-- 第七章 东三省的工业用水 渡边猪之助
-- 1 绪言
-- 2 东三省各地的水质
-- 3 工业用水的处理方法
-- 4 总括
第二编 油脂工业
-- 第八章 东三省的油坊工业 吉田吉次
-- 1 东三省的狮身人面像
-- 2 家庭工业
-- 3 近代工业
-- 4 油坊发展时代
-- 5 油坊的受难时代
-- 6 东三省工业界的王座
-- 7 东三省输出品之大宗
-- 8 油坊发达的实况
-- 9 机械力与劳力调和的方法
-- 10 消耗品都是国货
-- 11 混合保管制度下的豆饼
-- 12 粗制的豆油便可为商品
-- 13 交易所与油坊工业
-- 14 中国人适宜经营油坊
-- 15 油坊制品由日人经营输出
-- 16 频於危机的油坊前途
-- 17 发展途上的苯浸出工业
-- 18 需要研究的油脂加工业
-- 19 转换豆饼用途的重要
-- 20 日本握油坊生死的关键
-- 第九章 东三省的肥皂硬化油工业 筑瀨成一
-- 甲 肥皂工业 沿革——现况概观——原料——制造方法——制品的需给——工场的分布及能力——本工业的将来
-- 乙 硬化油工业 沿革——现况概观——原料——制造方法——制品——工场分布——本工业的将来
-- 3 制造方法
-- 2 原料
-- 1 沿革及现况
-- 第十章 东三省的涂料工业 石川安康
-- 4 制品的销路
-- 5 本工业的将来
第三编 食品及酿造工业
-- 第十一章 东三省的机制面粉工业 古田寒一
-- 1 沿革
-- 2 现况
-- 3 原料论
-- 4 制造方法论
-- 5 制品论
-- 6 制粉工场的分布及能力
-- 7 本工业的将来
-- 第十二章 东三省制糖工业 内海治一
-- 1 绪言
-- 2 东三省甜菜栽培及制糖事业的沿革
-- 3 东三省是否适於种甜菜
-- 4 东三省现存的制糖事业
-- 5 结论
-- 第十三章 东三省的粉丝工业 铃木伸二
-- 1 绪言
-- 2 用来做原料的绿豆
-- 3 粉丝的制法
-- 4 粉丝的品质
-- 5 用途及销路
-- 第十四章 东三省的味之素工业 冈田彻平
-- 1 沿革
-- 2 现况概观
-- 3 原料
-- 7 本工业的将来
-- 6 工场分布及能力
-- 5 制品
-- 4 制造方法
-- 第十五章 东三省的酱油及豆酱酿造业 西卷丰之助
-- 1 沿革
-- 2 原料
-- 3 制造方法
-- 4 现状概观
-- 5 工场分布及其能力
-- 6 本工业的将来
-- 1 沿革
-- 2 现况概观
-- 第十六章 东三省日本酒酿造业 保坂泰藏
-- 3 原料水
-- 4 酿造法
-- 5 制品
-- 6 工场的分布及能力
-- 7 本工业的将来
-- 第十七章 东三省的中国酒酿造业 西村茂
-- 1 沿革
-- 2 现况概观
-- 3 原料
-- 4 制造方法
-- 5 制品
-- 6 工场分布及其能力
-- 7 本工业的将来
-- 第十八章 东三省之造冰及汽水工业 佐藤至诚
-- 1 沿革
-- 2 现况概观及工场分布与能力
-- 3 冷冻及制冰方法
-- 4 汽水制造法
-- 5 关於制品方面
-- 6 本工业的将来
-- 第十九章 东三省的皮革工业 小泽清三
-- 1 毛皮
第四编 畜产工业
-- 2 制皮革用原料皮
-- 第二十章 东三省骨粉制胶工业 山地世夫
-- 1 沿革
-- 2 现况概观
-- 3 原料
-- 4 制造方法
-- 5 制品
-- 6 工场分布及能力
-- 7 本工业的将来
-- 1 沿革
第五编 纤维工业
-- 第二十一章 东三省造纸及木浆工业 中岛三代彦
-- 2 现况概观
-- 3 原料关系
-- 4 制造方法
-- 5 需要与供给
-- 6 工场的分布及能力
-- 7 本工业的将来
-- 第二十二章 东三省羊毛工业 椎名义雄
-- 1 绪论
-- 2 东三省羊毛的产额
-- 3 中国羊毛的性质
-- 4 中国羊毛的输出及它的用途
-- 5 东三省产羊毛的改良及其将来
-- 6 羊毛以外的兽毛
-- 7 东三省境内的羊毛工业
-- 8 结论
-- 第二十三章 东三省棉纱工业 南日良吉
-- 第二十四章 东三省制麻工业 井上辉夫
-- 第二十五章 东三省蚕丝工业 铃木格三郎
-- 1 家蚕丝工业 沿革——现况——原料——制造方法——制品——工场分布及其能力——本工业的将来
-- 2 柞蚕丝工业 沿革——现况——原料——柞蚕丝制造方法——制品——工场之分布及能力——本工业之将来
-- 3 天蚕丝
第六编 制盐工业
-- 第二十六章 关东州制盐业 松田信吉
-- 1 绪言
-- 2 沿革
-- 3 盐之种类及制造方法并用途
-- 4 盐田经营者及盐田面积
-- 5 盐之生产额
-- 6 销路及消费状况
-- 7 关於盐业的调查及试验
-- 8 关东州盐业的将来
-- 1 沿革及现状
-- 第二十七章 东三省的水泥及石灰工业 国吉喜一
第七编 窑业
-- 2 东三省水泥及石灰工业的原料和燃料
-- 3 东三省水泥制造方法及制品品质
-- 4 东三省水泥的需给关系
-- 5 水泥业的将来
-- 第二十八章 东三省耐火材料工业 木村一男
-- 1 沿革
-- 2 现况概观
-- 3 原料
-- 4 制造方法
-- 5 制品的需给
-- 6 工场的分布及能力
-- 7 本工业的将来
-- 第二十九章 东三省普通砖工业 原田健次郎
-- 1 沿革
-- 2 原料
-- 3 制法
-- 4 现况
-- 5 普通砖工业的将来
-- 1 沿革
-- 2 原料
-- 第三十章 陶磁器工业 安田乙吉
-- 3 制造法
-- 4 需给关系
-- 5 工场的分布
-- 6 本工业的将来
-- 第三十章 东三省菱镁矿工业 木村三郎
-- 1 绪言
-- 2 氧化镁耐火砖
-- 3 氧化镁水泥
-- 4 结论
-- 1 沿革
-- 第三十二章 东三省平板玻璃工业 杉森政次
-- 2 现况
-- 3 需给关系
-- 4 本工业的将来
-- 第三十三章 东三省圆形玻璃工业 吉泽笃二郎
-- 1 沿革
-- 2 现况概观
-- 3 原料
-- 4 制造方法
-- 5 制品的种类及需给关系
-- 6 工场分布及其能力
-- 7 本工业的将来
-- 第三十四章 东三省的制铁工业 梅根常三郎
-- 1 沿革
第八编 金属工业
-- 2 现况概观
-- 3 原料论
-- 4 作业方法
-- 5 制品
-- 6 工场位置设备及能力
-- 7 制铁工业的将来
-- 第三十五章 东三省的特殊钢 上岛庆笃
-- 1 沿革
第九编 燃料工业
-- 第三十六章 东三省都市自来火工业 真岛宏雄
-- 2 事业的概观
-- 3 制造煤气法
-- 4 煤气之供给
-- 5 煤气之贩卖
-- 6 本工业的将来
-- 第三十七章 东三省焦煤及其他副产物工业 深水寿
-- 1 绪言
-- 2 沿革
-- 3 制作概况
-- 4 需给状况
-- 5 结言
-- 第三十八章 东三省蒙特煤气工业 宫本春生
-- 1 沿革
-- 2 工场之分布及设备
-- 3 原料
-- 4 制品
-- 5 本工业之将来
-- 第三十九章 东三省油页岩制油工业 长谷川清治
-- 1 沿革
-- 2 现况概观
-- 3 原料
-- 4 制造方法
-- 5 制品
-- 6 本工业之将来
第十编 其他化学工业
-- 第四十章 东三省硫酸工业 黑川秀孝
-- 1 沿革
-- 2 现况概观
-- 3 原料及需给关系
-- 4 各工场型式制作方法
-- 6 本工业之将来
-- 5 制品需给关系
-- 第四十一章 东三省盐酸工业 冈田彻平
-- 1 沿革
-- 2 原料
-- 3 制品
-- 4 工场分布及能力
-- 5 本工业之将来
-- 第四十二章 东三省染料工业 福田熊治郎
-- 1 沿革
-- 2 现况
-- 3 需要供给关系
-- 4 制造及原料关系
-- 5 制品及今後的问题
-- 第四十三章 东三省火药工业 加藤育一
-- 第四十四章 东三省火柴工业 佐藤精一
-- 1 沿革及现状
-- 2 原料
-- 3 制法
-- 4 制品
-- 5 工场分布及能力
-- 6 本工业之将来
-- 1 沿革
-- 第四十五章 东三省氢氧气工业 森川庄吉
-- 2 现况概观
-- 3 原价问题
-- 4 制造方法
-- 5 制品
-- 6 工场分布及能力
-- 7 本工业之将来
-- 第四十六章 东三省制药工业 石田义丰
-- 1 沿革
-- 2 结论
-- 2 现况概观
-- 1 沿革
-- 第四十七章 东三省树胶工业 井上正一 津岛博太
-- 3 关於原料方面
-- 4 关於制品方面
-- 5 工场分布及能力
-- 6 本工业之将来
第十一编 杂工业
-- 第四十八章 东三省油篓制造工业 井上正一 津岛博太
-- 1 沿革
-- 2 现况概观
-- 3 原料
-- 4 制法
-- 5 制品、工场分布及能力
-- 6 本工业的将来
-- 第四十九章 东三省制材工业 滨清一郎
-- 1 沿革及现况
-- 2 原料木材的调查
-- 3 制法及工资
-- 4 制品的销路
-- 5 工业分布及能力
-- 6 结论
-- 1 绪言
-- 第五十章 东三省黄豆工业及新式取油法 佐藤正典
第十二编 新兴工业
-- 2 用混合溶剂的新抽出法
-- 3 酒精抽出法
-- 4 抽出装置的改良
-- 5 酒精抽出法的工业化及其将来
-- 第五十一章 东三省轻金属工业之将来 内野正夫
-- 第五十二章 东三省将来的碱工业 冈崎直喜
-- 要旨
-- 1 绪言
-- 2 日本碱工业概况及需给关系
-- 3 东洋碱的需要额
-- 4 碳酸钠生产条件的比较
-- 5 原料盐问题
-- 6 东三省盐业及碱工业之将来
-- 第五十三章 东三省制钢工业 伍堂卓雄
-- 1 绪言
-- 2 沿革及现况概观
-- 3 东三省制钢原料
-- 4 东三省钢材需给关系
-- 5 东三省制钢工场的现状
-- 6 本工业之将来
-- 1 氮工业计划的经过
-- 第五十四章 东三省氮工业 深水寿
-- 2 本计划的原料煤气
-- 3 原料煤气的精制
-- 4 氨合成法
-- 5 硫酸及硫酸铵的制造
-- 6 所要的原动力
-- 7 结论
附录
-- 1 东三省主要化学工场一览
-- 2 参考统计
-- 3 对照表