目录

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一、小麦
二、燕麦（莜麦）
三、大麦
四、黑麦
五、水稻
六、高粱
七、谷子（粟）
八、稷（穈子）
九、黍
十、玉米
玉米品种
玉米品种间杂交种
十一、养麦
十二、马铃薯
十三、甘薯
十四、大豆
十五、豆类
蚕豆
豌豆
小豆
扁豆
鹰嘴豆
菜豆
豇豆
绿豆
十六、亚麻（胡麻）
十七、菜籽
十八、蓖麻
十九、向日葵
二十、芝麻
廿一、花生
廿二、大麻
廿三、？麻（青麻）
廿四、瓜籽
廿五、甜菜
附录：品种编排顺序查阅细目
编后记