目录

第一章　主要原料—油脂
第二章　其他原料
第三章　肥皂工厂的主要技术经验指标
第四章　各种制皂方法
第五章　沸煮法制皂
第六章　盐析煮皂工序的安排和逆流洗涤法
第七章　煮皂设备常识
附录一　棉油脚皂处理操作法
附录二　米糠油漂白操作法