目录

作者序
-- 二次能的资源
-- 食品工业中的二次蒸汽
-- 蒸汽的热含量
溶液蒸发过程中二次蒸汽的利用
-- 多效蒸发装置的流程
-- 多效蒸发装置的热的节约
-- 有效的与无效的温度差
-- 多效蒸发装置中的自动蒸发
-- 热泵的操作原理
热泵及其在溶液蒸发时的应用
-- 具有蒸汽喷射压缩机的蒸发罐
-- 蒸汽喷射压缩机的结构及操作
-- 机械的热压缩机
-- 在啤酒工业中二次蒸汽的利用
-- 自动蒸发的蒸汽利用
在酒精生产的蒸馏及精馏中二次蒸汽的利用
-- 蒸馏及精馏中的热消耗
-- 具有热的多次利用的精馏装置
-- 食品工业中低压蒸汽的利用方法
-- 乾燥装置的二次蒸汽及其应用