目录

第一部 概论
-- 第一章 导言
-- 第二章 农作物的生长与发育
-- 第三章 农作物的分类；它们的特性及在我国的分布
-- 第四章 种籽学
第二部 粮食作物
-- 第五章 禾穀类作物的一般特性
-- 第六章 穀类作物
---- 第一节 小麦概述
---- 第二节 春小麦
---- 第三节 冬小麦
---- 第四节 黑麦
---- 第五节 大麦
---- 第六节 燕麦
---- 第七节 水稻
---- 第八节 陆稻
---- 第九节 玉米
---- 第十节 高粱
---- 第十一节 穀子
---- 第十二节 黍、稗、
---- 第十三节 荞麦
第七章 穀类作物的收割及收割损失的防止
-- 第八章 豆类作物
---- 第一节 豆类作物概述
---- 第二节 大豆
---- 第三节 豌豆
---- 第四节 小豆
---- 第五节 ？豆
第九章 马铃薯与甘薯
-- 第一节 马铃薯
---- 第二节 甘薯