目录

绪言
第一章 水解工业的原料
-- 第一节 原料的种类和特征
-- 第二节 木材的化学组成
-- 第三节 农业“废料”的化学组成和特性
-- 第四节 水解原料的处理
-- 第五节 已制备原料的存放和运输
-- 第一节 木材水解生产的综合利用
第二章 木材稀酸水解生产酒精工艺
-- 第二节 木材水解理论基础
-- 第三节 固定法水解生产工艺
-- 第四节 渗滤法水解生产工艺
-- 第五节 水解液的中和、净化和冷却
-- 第六节 发酵微生物学基础
-- 第七节 木材糖液的酒精发酵
-- 第八节 醪液的粗馏和精馏
-- 第二节 浓硫酸水解理论
第三章 木材浓酸水解
-- 第一节 概述
-- 第三节 浓硫酸水解工艺
-- 第四节 木材浓盐酸水解制取结晶葡萄糖
-- 第五节 葡萄糖复盐结晶法
第四章 饲料酵母生产
-- 第一节 概述
-- 第二节 饲料酵母生产上所用的微生物
-- 第三节 繁殖酵母的适宜条件
-- 第四节 酵母生产工艺
第五章 糠醛生产
-- 第一节 糠醛的物理、化学性质
-- 第二节 影响糠醛生产的几个因素
-- 第三节 糠醛生产的方法及其工艺流程
第六章 水解副产品的利用
-- 第一节 水解木素的利用
-- 第二节 液体二氧化碳及干冰的生产