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禽胆的利用 提炼胆盐
禽胆的利用 提炼胆盐
年份: 1958
作者: 上海市食品公司禽蛋联合加工厂编著
出版: 科技卫生出版社
页数: 16
格式:PDF
费用:9 元
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目录
一、胆盐的成分、性状和用途
二、工具设备和应用药剂
三、原料的采集
四、操作过程
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1.浓缩
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2.烘干
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3.脱料、研磨、粗筛
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4.配料
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5.提炼、过滤
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6.净炼
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7.干燥、研磨、细筛
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8.鉴定
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9.成品的保藏