禽胆的利用  提炼胆盐

禽胆的利用 提炼胆盐

年份
1958
作者
上海市食品公司禽蛋联合加工厂编著
出版
科技卫生出版社
页数
16
格式
PDF
费用
9 元
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目录 共 13 项

一、胆盐的成分、性状和用途
二、工具设备和应用药剂
三、原料的采集
四、操作过程
  • 1.浓缩
  • 2.烘干
  • 3.脱料、研磨、粗筛
  • 4.配料
  • 5.提炼、过滤
  • 6.净炼
  • 7.干燥、研磨、细筛
  • 8.鉴定
  • 9.成品的保藏
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