怎样搞好饮食卫生

怎样搞好饮食卫生

年份
1958
作者
河南省卫生防疫站主编;王洪生,张庆煌编写
出版
郑州:河南人民出版社
页数
32
格式
PDF
费用
9 元
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目录 共 12 项

一 饮食卫生的基本知识
  • 一 人为什么要吃东西
  • 二 食物里有那些营养
  • 三 食物在人体中发生那些变化
二 为什么要讲究饮食卫生
三 怎样讲究饮食卫生
  • 一 合理的吃法和合理的烹调
  • 二 注意食物的选择和保藏
  • 三 养成良好的饮食习惯
  • 四 防止食物中毒
  • 五 搞好厨房、食堂的卫生
  • 六 炊事人员要讲究个人卫生
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