食堂卫生

食堂卫生

年份: 1959

作者: 中国医学科学院湖北分院营养卫生研究室编

出版: 湖北人民卫生版社

页数: 43

格式:PDF


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目录

第一课 食堂卫生的重要性
第二课 食堂的环境卫生
第三课 食堂的饮水卫生
第四课 炊事员个人卫生和食具卫生
第五课 食品卫生
第六课 营养卫生
附录 食物中毒的报告