粮食加工技术资料 苏联粮食产品部专家技术科学硕士AC丹尼林同志在中国工作期间对粮食加工方面的报告建议及设计图纸
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第一部分 总论
- 第一节 序言
- 第二节 改进小麦制粉生产工艺过程设计的特点
- 第三节 试行新粉路的经济、技术效果
- 第四节 各系统磨研产品的筛理研究
第二部分 改进制粉生产工艺过程设计图
- 第一节 标准粉粉路图
- 第二节 二种等级粉粉路图
- 第三节 玉米粉粉路图
- 第四节 各种类型的筛路图
第三部分 A.C.丹尼林专家介绍的制粉碾米技术测定方法
- 第一节 制粉工艺过程的技术测定方法
- 1.粉路测定的意义与目的
- 2.组织领导与分工
- 3.测定内容
- 4.测定前的准备工作
- 5.粉路测定工作方法和注意事项
- 6.整理粉路测定材料
- 7.分析和总结
- 8.表格样式
- 第二节 碾米工艺过程的技术测定方法
- 1.技术测定的意义
- 2.技术测定的内容
- 3.技术测定的组织工作
- 4.技术测定前的准备工作
- 5.技术测定时的工作步骤与方法
- 6.测定材料的整理与分析
- 7.测定流量用的取样工具型式及尺寸
- 8.测定用表格的格式
第四部分 A.C.丹尼林专家关于制粉工艺技术报告
- 1.于本局召开的上海阜丰、天津福星、河南郑州、武汉福新等重点粉厂技术人员座谈会上的报告
- 2.于济南市制粉技术人员座谈会上的报告
- 3.于天津市制粉技术专业扩大会上的报告
- 4.于西安市制粉技术座谈会上的报告
- 5.于青岛市制粉技术座谈会上的报告（一）
- 6.于青岛市制粉技术座谈会上的报告（二）
第五部分 专家建议
- 第一节 粮食加工工业方面的建议
- 第二节 仓储、调运和基建等方面的建议