有机化学
年份: 1964
作者: 人民教育出版社高教用书编辑部组织选编
出版: 北京:高等教育出版社
页数: 388
格式:PDF
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目录
第一章 绪论
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1-1.有机化学的研究对象
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1-2.有机化合物的重要来源
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1-3.有机化学在国民经济中的重要性和有机化学的主要发展方向
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1-4.我国有机化学和有机化学工业的成就及发展
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1-5.有机化合物结构理论的概念
--
1-6.有机化合物的分类
第二章 烷烃
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2-1.烷烃的定义、通式和同系列
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2-2.烷烃的同分异构
--
2-3.烷烃的命名法
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(1)习惯命名法
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(2)衍生命名法
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(3)系统命名法
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2-4.单键的电子概念
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2-5.烷烃的来源和制法
----
(1)不饱和烃加氢
----
(2)从孚兹反应制备
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(3)从羧酸钠制备
--
2-6.烷烃的物理性质
--
2-7.烷烃的化学性质
----
(1)取代反应
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(2)氧化反应
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(3)异构化
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(4)热裂
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2-8.天然气
--
2-9石油和人造石油
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(1)石油的组成和分馏
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(2)汽油的辛烷值
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(3)石油的热裂(裂化)
----
(4)人造石油
第三章 烯烃
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3-1.烯烃的同分异构和命名
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3-2.双键的电子概念
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3-3.烯烃的制法
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(1)由醇去水
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(2)由卤烷去卤化氢
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(3)由烷烃热裂
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3-4.烯烃的物理性质
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3-5烯烃的化学性质
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(1)加成反应
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(2)氧化反应
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(3)臭氧化反应
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(4)聚合反应
--
3-6.重要的烯烃
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(1)乙烯
----
(2)丙烯
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(3)丁烯
第四章 炔烃
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4-1.三键的电子概念
--
4-2.炔烃的制法
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(1)从二卤烷制备
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(2)从其他炔烃制备
--
4-3.炔烃的物理性质
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4-4.炔烃的化学性质
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(1)加成反应
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(2)聚合反应
----
(3)金属炔化物的生成
--
4-5.乙炔
第五章 二烯烃
--
5-1.二烯烃的分类和命名
--
5-2.共轭二烯烃的特性
----
(1)加成反应
----
(2)聚合反应
--
5-3.重要的共轭二烯烃
----
(1)丁二烯-[1,3]
----
(2)2-甲基丁二烯-[1,3]
--
5-4.天然橡胶
--
5-5.合成橡胶
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(1)丁钠橡胶
----
(2)丁苯橡胶
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(3)丁腈橡胶
----
(4)氯丁橡胶
第六章 烃的卤素衍生物
--
(一)烷烃的卤素衍生物
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6-1.烷烃卤素衍生物的同分异构和命名
----
6-2.烷烃卤素衍生物的制法
------
(1)从烷烃直接卤化
------
(2)从醇制备
------
(3)从醛或酮制备
------
(4)从不饱和烃制备
----
6-3.烷烃卤素衍生物的物理性质
----
6-4.烷烃卤素衍生物的化学性质
------
(1)取代反应
------
(2)去卤化氢
------
(3)还原反应
------
(4)与金属镁作用
----
6-5.重要的烷烃卤素衍生物
------
(1)氯甲烷
------
(2)二氯甲烷
------
(3)三氯甲烷
------
(4)三碘甲烷
------
(5)四氯化碳
------
(6)1,2-二氯乙烷
--
(二)烯烃的卤素衍生物
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6-6.双键位置对卤素原子活泼性的影响
----
6-7重要的烯烃卤素衍生物
------
(1)氯乙烯
------
(2)3-氯丙烯-[1]
第七章醇
--
(一)饱和一元醇
----
7-1.饱和一元醇的结构、同分异构和命名
----
7-2.饱和一元醇的制法
------
(1)从烯烃水合
------
(2)从卤烷水解
------
(3)从醛或酮还原
------
(4)应用格利雅试剂制备
----
7-3.饱和一元醇的物理性质
----
7-4.饱和一元醇的化学性质
------
(1)与金属作用
------
(2)卤烷的生成
------
(3)酯的生成
------
(4)去水反应
------
(5)氧化反应
----
7-5.重要的饱和一元醇
------
(1)甲醇
------
(2)乙醇
------
(3)异丙醇
------
(4)正丁醇
------
(5)高级醇
--
(二)饱和多元醇
----
7-6.重要的饱和多元醇
------
(1)乙二醇
------
(2)丙三醇
--
(三)不饱和醇
--
(四)硫醇
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7-7.硫醇的制法和性质
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(1)制法
------
(2)物理性质
------
(3)化学性质
第八章醚
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(一)饱和醚和不饱和醚
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8-1.饱和醚的制法
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(1)从醇去水
------
(2)从卤烷与醇金属作用
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8-2.饱和醚的物理性质
----
8-3.饱和醚的化学性质
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(1)被氢碘酸分解
------
(2)?盐的生成
------
(3)过氧化物的生成
----
8-4.重要的饱和醚和不饱和醚
------
(1)乙醚
------
(2)异丙醚
------
(3)烷基乙烯基醚
--
(二)环醚
----
8-5.环氧乙烷
------
(1)制法
------
(2)性质
----
8-6.二氧杂环己烷
--
(三)硫醚
----
8-7硫醚的制法和性质
------
(1)制法
------
(2)性质
第九章 醛和酮
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(一)饱和醛和酮
----
9-1.饱和醛和酮的同分异构和命名
----
9-2.饱和醛和酮的制法
------
(1)从醇制备
------
(2)从炔烃制备
------
(3)从羧酸制备
------
(4)从烯烃与一氧化碳及氢作用
----
9-3.饱和醛和酮的物理性质
----
9-4.饱和醛和酮的化学性质
------
(1)加成反应
------
(2)与氨的衍生物作用
------
(3)缩醛的生成
------
(4)与五氯化磷作用
------
(5)α-氢原子的反应
------
(6)醛的聚合反应
------
(7)坎尼札罗反应
------
(8)氧化反应
------
(9)醛的定性检验
----
9-5.重要的饱和醛和酮
------
(1)甲醛
------
(2)乙醛
------
(3)丙酮
--
(二)不饱和醛和酮
----
9-6丙烯醛
----
9-7.乙烯酮
第十章 羧酸
--
(一)饱和一元羧酸
----
10-1.饱和一元羧酸的制法
------
(1)从醇或醛氧化
------
(2)从烷烃氧化
------
(3)从腈水解
------
(4)由格利雅试剂和二氧化碳作用制备
------
(5)从羧酸衍生物水解
------
(6)由烯烃与一氧化碳及水作用制备
----
10-2.饱和一元羧酸的物理性质
----
10-3.饱和一元羧酸的化学性质
------
(1)酸性和成盐作用
------
(2)酰卤的生成
------
(3)酰胺的生成
------
(4)酯的生成
------
(5)酸酐的生成
------
(6)羧酸的还原
------
(7)脱羧反应
------
(8)卤化反应
----
10-4.重要的饱和一元羧酸
------
(1)甲酸
------
(2)乙酸
------
(3)高级饱和一元羧酸
--
(二)饱和二元羧酸
----
10-5.饱和二元羧酸的物理性质和化学性质
----
10-6.重要的饱和二元羧酸
------
(1)乙二酸
------
(2)丙二酸及丙二酸酯
------
(3)己二酸
--
(三)不饱和一元羧酸
----
10-7.丙烯酸和高级不饱和羧酸
------
(1)丙烯酸
------
(2)高级不饱和羧酸
--
(四)不饱和二元羧酸
----
10-8.丁烯二酸和顺反异构
------
(1)顺反异构
------
(2)丁烯二酸
第十一章 羧酸衍生物
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(一)酰卤
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11-1.酰卤的制法
------
(1)由羧酸与氯化磷作用制备
------
(2)由羧酸与亚硫酰氯作用制备
----
11-2.酰卤的性质
------
(1)水解、醇解与氨解
------
(2)与格利雅试剂作用
------
(3)还原反应
--
(二)酸酐
----
11-3.酸酐的制法和性质
------
(1)制法
------
(2)性质
----
11-4.重要的酸酐
------
(1)乙酐
------
(2)顺丁烯二酐
--
(三)酯
----
11-5.酯的制法
------
(1)酯化反应
------
(2)由羧酸盐与卤烷作用制备
----
11-6.酯的性质
------
(1)水解
------
(2)醇解
------
(3)氨解
------
(4)还原
------
(5)与格利雅试剂作用
----
11-7.不饱和醇的酯和不饱和酸的酯
------
(1)乙酸乙烯酯
------
(2)α-甲基丙烯酸甲酯及其聚合物
----
11-8.蜡和油脂
------
(1)蜡
------
(2)油脂的组成和结构
------
(3)油脂的性质
------
(4)油脂的用途
--
(四)酰胺
----
11-9.酰胺的制法
------
(1)酰卤、酸酐和酯的氨解
------
(2)从羧酸铵盐加热分解
------
(3)从腈水解
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11-10.酰胺的性质
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(1)弱碱性和弱酸性
------
(2)水解
------
(3)去水反应
------
(4)霍夫曼酰胺降级反应
--
(五)碳酸衍生物的概念
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11-11.脲
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(1)盐的生成
------
(2)水解
------
(3)放氮反应
------
(4)加热分解
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11-12.胍和硫脲
------
(1)脉
------
(2)硫脲
第十二章 脂肪族含氮化合物
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(一)硝基化合物
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12-1.硝基化合物的结构、分类和命名
----
12-2.硝基化合物的制法
------
(1)从烷烃直接硝化
------
(2)由卤烷与亚硝酸银作用制备
----
12-3.硝基化合物的物理性质
----
12-4.硝基化合物的化学性质
------
(1)与碱作用
------
(2)还原
--
(二)胺
----
12-5.胺的结构、分类和同分异构
----
12-6.胺的命名
----
12-7.胺的制法
------
(1)从氨的烷基化制备
------
(2)从含氮化合物还原制备
------
(3)从霍夫曼酰胺降级反应制备
----
12-8.胺的物理性质
----
12-9.胺的化学性质
------
(1)碱性
------
(2)与亚硝酸作用
------
(3)与酰基化剂作用
------
(4)伯胺的异腈反应
----
12-10.季铵盐和季铵碱
----
12-11.二元胺
------
(三)腈和异腈
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12-12.腈
------
(1)制法
------
(2)性质
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12-13.丙烯腈
----
12-14.异腈
------
(1)制法
------
(2)性质
--
(四)氰酸和异氰酸的衍生物
----
12-15.异氰酸酯
----
12-16.三聚氰酰氯和三聚氰酰胺
第十三章 羟基酸 旋光异构现象
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(一)羟基酸
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13-1.羟基酸的制法
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(1)从羟基腈水解
------
(2)从卤代酸水解
------
(3)由醛或酮与α-卤代酸酯及锌粉作用制备
----
13-2.羟基酸的性质
------
(1)去水反应
------
(2)α-羟基酸的分解反应
----
13-3.重要的羟基酸
------
(1)乳酸
------
(2)酒石酸
------
(3)柠檬酸
--
(二)旋光异构现象
----
13-4.分子的旋光性和分子对称性的关系
----
13-5.具有一个不对称碳原子的化合物的旋光异构现象
------
(1)乳酸的旋光异构现象
------
(2)投影式
------
(3)相对构型和绝对构型
----
13-6.具有两个不对称碳原子的化合物的旋光异构现象
----
13-7.外消旋体的分离
------
(1)机械法
------
(2)生物化学法
------
(3)化学法
----
13-8.消旋作用
----
13-9.含其他不对称原子的化合物的旋光异构现象
第十四章 羰基酸
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14-1.乙醛酸
--
14-2.丙酮酸
--
14-3.丁酮-[3]-酸
--
14-4.丁酮-[3]-酸乙酯
----
(1)丁酮-[3]-酸酯的制法
----
(2)丁酮-[3]-酸酯的性质
--
14-5.丁酮-[3]-酸酯在有机合成上的应用
----
(1)合成甲基酮
----
(2)合成一元羧酸
----
(3)合成二元酮和二元羧酸
第十五章 氨基酸和蛋白质
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(一)氨基酸
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15-1.氨基酸的天然来源和制法
------
(1)蛋白质的水解
------
(2)由卤代酸与氨作用制备
----
15-2.氨基酸的性质
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(1)成盐作用
------
(2)羧基的反应
------
(3)氨基的反应
------
(4)受热后的反应
----
15-3.ω-氨基酸
--
(二)蛋白质
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15-4.蛋白质的组成和分类
------
(1)单纯蛋白质
------
(2)结合蛋白质
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15-5.蛋白质的性质
------
(1)盐析作用
------
(2)变性作用
------
(3)颜色反应
------
(4)蛋白质的水解作用
----
15-6.研究蛋白质的意义
第十六章 碳水化合物
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(一)单糖
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16-1.单糖的结构
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(1)葡萄糖的结构
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(2)果糖的结构
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16-2.单糖的化学性质
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(1)氧化
------
(2)还原
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(3)与苯肼作用
------
(4)醛糖和酮糖的相互转变
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(5)甙的生成
------
(6)发酵
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16-3.重要的单糖
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(1)葡萄糖
------
(2)果糖
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(二)低聚糖
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16-4.重要的二糖
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(1)蔗糖
------
(2)麦芽糖
------
(3)纤维二糖
--
(三)多糖
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16-5.重要的多糖
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(1)淀粉
------
(2)纤维素
第十七章 脂环化合物
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(一)脂环烃及其衍生物
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17-1.脂环烃及其衍生物的来源和制法
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(1)从二元卤烷制备
------
(2)从二元羧酸制备
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(3)从芳香族化合物制备
------
(4)从二烯合成法制备
----
17-2.脂环烃及其衍生物的性质
------
(1)环的破裂
------
(2)芳构化
------
(3)环的异构化
----
17-3.环的稳定性
----
17-4.脂环化合物的立体化学
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(1)乙烷的构象
------
(2)环己烷的构象
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17-5.重要的脂环烃及其衍生物
------
(1)环己烷
------
(2)环己醇和环己酮
------
(3)六六六
------
(4)环戊二烯
------
(5)环辛四烯
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(二)萜烯类化合物
----
17-6.单环萜烯类化合物
------
(1)萜二烯-[1,8]
------
(2)薄荷醇和薄荷酮
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17-7.双环萜烯类化合物
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(1)蒎烯
------
(2)莰的含氧衍生物
----
17-8.多萜烯类化合物
--
(三)甾族化合物
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17-9.甾醇、胆汁酸和性激素
------
(1)甾醇
------
(2)胆汁酸
------
(3)性激素
第十八章 单环芳烃
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18-1.苯的结构
--
18-2.关于共振论问题
--
18-3.苯的同系物的同分异构和命名
--
18-4.芳香族化合物的来源和单环芳烃的制法
----
(1)煤的干馏
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(2)石油的芳构化
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(3)传列德尔-克拉夫茨烷基化反应
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(4)孚兹-费特息反应
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18-5.苯及其同系物的物理性质
--
18-6.苯及其同系物的化学性质
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(1)取代反应
----
(2)加成反应
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(3)氧化反应
--
18-7.苯环上亲电取代反应历程
--
18-8.苯环上的取代规则
----
(1)邻对位定位基对苯环的影响和它们的定位效应
----
(2)间位定位基对苯环的影响和它们的定位效应
--
18-9重要的单环芳烃
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(1)苯
----
(2)甲苯
----
(3)苯乙烯和二乙烯苯
第十九章 芳烃的卤素衍生物
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19-1.芳烃卤素衍生物的制法
----
(1)苯环的卤化
----
(2)侧链的卤化
----
(3)苯环的氯甲基化
--
19-2.芳烃卤素衍生物的物理性质
--
19-3.芳烃卤素衍生物的化学性质
----
(1)水解
----
(2)氨解
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(3)与金属的作用
----
(4)环上的取代反应
--
19-4.重要的芳烃卤素衍生物
----
(1)氯苯
----
(2)苯氯甲烷
----
(3)对,对'-二氯二苯基三氯乙烷
第二十章 芳香族磺酸
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20-1.芳香族磺酸的制法
--
20-2.芳香族磺酸的化学性质
----
(1)水解
----
(2)碱熔
----
(3)与氰化钠共热
----
(4)苯环上的取代反应
--
20-3.重要的芳香族磺酸衍生物
----
(1)芳磺酰氯和芳磺酰胺
----
(2)糖精
----
(3)烷基苯磺酸钠
第二十一章 芳香族硝基化合物
--
21-1.芳香族硝基化合物的制法
--
21-2.芳香族硝基化合物的物理性质
--
21-3.芳香族硝基化合物的化学性质
----
(1)还原反应
----
(2)苯环上的取代反应
----
(3)硝基对邻位或对位上取代基的影响
--
21-4.重要的芳香族硝基化合物
----
(1)硝基苯
----
(2)2,4,6-三硝基甲苯
----
(3)2,4-二硝基氯苯
第二十二章 芳胺
--
22-1.芳胺的制法
----
(1)从芳香族硝基化合物还原
----
(2)从芳香族卤素衍生物氨解
--
22-2.芳胺的物理性质
--
22-3.芳胺的化学性质
----
(1)碱性
----
(2)氨基上氢原子的取代反应
----
(3)与亚硝酸的作用
----
(4)苯环上的取代反应
----
(5)异腈反应
----
(6)氧化反应
--
22-4.重要的芳胺及其衍生物
----
(1)苯胺
----
(2)N-甲基苯胺和N,N-二甲基苯胺
----
(3)对-氨基苯磺酸和对-氨基苯磺酰胺
第二十三章 芳香族重氮和偶氮化合物
--
23-1.重气化反应
--
23-2.重气盐的反应及其在合成上的应用
----
(1)作用时放出气的一些反应
----
(2)作用时保留氮的一些反应
--
23-3.偶氮化合物和偶氮染料
第二十四章 酚和芳醇
--
(一)酚
----
24-1.一元酚的来源和制法
------
(1)从煤焦油中分离
------
(2)从芳磺酸制备
------
(3)从芳香族卤素衍生物制备
------
(4)从异丙苯制备
----
24-2.一元酚的物理性质
----
24-3.一元酚的化学性质
------
(1)具弱酸性
------
(2)醚的生成
------
(3)酯的生成
------
(4)与三氯化铁的颜色反应
------
(5)苯环上的取代反应
----
24-4.重要的一元酚及其衍生物
------
(1)苯酚
------
(2)甲苯酚
------
(3)硝基酚和苦味酸
------
(4)氨基酚
------
(5)2,4-二氯代苯氧乙酸(2,4-D)
----
24-5.二元酚及其衍生物
------
(1)邻-苯二酚
------
(2)间-苯二酚
------
(3)对-苯二酚
------
(4)醌
----
24-6.三元酚
--
(二)芳醇
第二十五章 芳醛和芳酮
--
(一)芳醛
----
25-1.芳醛的制法
------
(1)从同碳二卤化物水解
------
(2)从芳烃氧化
------
(3)环上的甲酰基化反应
----
25-2.芳醛的物理性质
----
25-3.芳醛的化学性质
------
(1)氧化反应
------
(2)缩合反应
------
(3)坎尼札罗反应
----
25-4.重要的芳醛
------
(1)苯甲醛
------
(2)水杨醛(邻-羟基苯甲醛)
--
(二)芳酮
----
25-5.芳酮的制法
----
25-6.芳酮的化学性质
----
25-7.苯乙酮
----
25-8.芳醛肟和芳酮肟的立体异构和贝克曼分子重排
第二十六章 芳香族羧酸及其衍生物
--
26-1.芳香族羧酸的制法
----
(1)从苯环侧链氧化
----
(2)从同碳三氯化合物水解
----
(3)从芳腈水解
----
(4)从格利雅试剂制备
--
26-2.芳香族羧酸的物理性质
--
26-3.芳香族羧酸的化学性质
--
26-4.重要的一元芳香族羧酸及其衍生物
----
(1)苯甲酸及其衍生物
----
(2)水杨酸及其衍生物
----
(3)五倍子酸和丹宁
--
26-5.重要的二元芳香族羧酸及其衍生物
----
(1)邻-苯二甲酸及其衍生物
----
(2)邻-苯二甲酸酐及其衍生物
----
(3)对-苯二甲酸
--
26-6.羧基在侧链上的芳香族羧酸
----
(1)苯乙酸
----
(2)肉桂酸
第二十七章 多环芳烃及其衍生物
--
(一)联苯及其衍生物
----
27-1.联苯
----
27-2.联苯胺
----
27-3.联苯衍生物的立体化学概念
--
(二)三苯甲烷及其衍生物
----
27-4.三苯甲烷的制法和性质
------
(1)三苯甲烷的制法
------
(2)三苯甲烷的性质
----
27-5.三苯甲烷染料
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27-6.六苯乙烷和自由基的概念
第二十八章 稠环芳烃及其衍生物
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(一)萘及其衍生物
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28-1.萘的来源和结构
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28-2.萘的性质和用途
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(1)还原和加氢
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(2)氧化反应
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(3)萘环上的取代反应和取代规则
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28-3.萘的重要衍生物
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(1)萘酚
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(2)萘胺
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(3)α-萘乙酸
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(二)蒽及其衍生物
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28-4.蒽的来源和结构
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28-5.蒽的性质
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(1)加成反应
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(2)氧化反应
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(3)取代反应
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28-6.蒽醌
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28-7.蒽醌磺酸
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(三)其他稠环烃
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28-8.菲、苊、芴及其他稠环烃
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(1)菲
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(2)苊和芴及其他稠环烃
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(3)致癌烃的概念
第二十九章 杂环化合物
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29-1.杂环化合物的分类和命名
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(1)译音法
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(2)系统命名法
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(一)五节杂环化合物
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29-2.呋喃(氧茂)
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(1)工业制法
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(2)性质和用途
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29-3.糠醛(α-呋喃甲醛或α-氧茂甲醛)
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(1)来源及制法
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(2)性质和用途
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29-4.四氢呋喃(四氢氧茂)
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(1)工业制法
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(2)性质和用途
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29-5.噻吩(硫茂)
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(1)存在和制法
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(2)性质
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29-6.吡咯(氮茂)
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(1)存在和制法
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(2)性质
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29-7.吲?(氮茚)及其衍生物
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(1)吲?(氮茚)
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(2)β-羟基吲?(β-羟基气茚,吲?酚)和靛蓝
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29-8.噻唑(1,3-硫氧茂)及其衍生物
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(二)六节杂环化合物
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29-9.吡啶(气苯)及其衍生物
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(1)吡啶
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(2)甲基吡啶和乙烯基吡啶
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(3)吡啶甲酸和异菸肼
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29-10.喹啉(气萘)
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(1)喹啉
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(2)异喹啉
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29-11.嘧啶(1,3-二氮苯)及其衍生物
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29-12.嘌呤及其衍生物
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(三)生物碱
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29-13.生物碱的一般概念
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(1)生物碱的涵义、存在及提取
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(2)一般性质
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(3)分类
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29-14.重要的生物碱
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(1)麻黄碱
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(2)菸碱
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(3)金鸡纳碱
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(4)吗啡碱
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(四)抗菌素
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29-15.抗菌素的一般概念
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(1)青霉素
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(2)链霉素
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(3)氯霉素
第三十章 元素有机化合物
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(一)概论
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30-1.元素有机化合物的涵义及重要性
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30-2.有机金属化合物的一般制法
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(1)金属与卤烃作用
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(2)活泼金属与有机金属化合物作用
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(3)金属卤化物与活泼的有机金属化合物作用
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(二)有机锂化合物
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30-3.有机锂化合物的制法
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30-4.有机锂化合物的性质和用途
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(三)有机硼化合物
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30-5.有机硼化合物的制法
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30-6.有机硼化合物的性质和用途
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(四)有机铝化合物
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30-7.有机铝化合物的制法
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30-8.有机铝化合物的性质和用途
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(五)有机硅化合物
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30-9硅烷和烃基硅烷
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30-10.氯代硅烷、烃基氯代硅烷和烃基烷氧基硅烷
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(1)氯代硅烷
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(2)烃基氯代硅烷
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(3)烃基烷氧基硅烷
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30-11硅醇和多缩硅醇
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(1)硅油
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(2)硅橡胶
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(3)硅树脂
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(六)有机磷化合物
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30-12.有机磷化合物的制法和性质
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30-13.作为农药的有机磷化合物
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(七)有机氟化合物
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30-14.有机氟化合物的制法
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(1)氟化
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(2)不饱和烃与氟化氢的加成
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(3)卤烷与无机氟化物作用
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(4)芳香族重氮氟硼酸盐的热解
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30-15.有机氟化合物的性质和用途
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(1)氟利昂
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(2)四氟乙烯及聚四氟乙烯
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(3)全氟代烃
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(八)有机铁化合物
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30-16.二茂铁和夹心结构
附录 习题
人名索引
物名索引