烟草工业工人基本技术知识 第1册 烟草及烟叶干制·分级·复烤与发酵
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第一章 烟草
- 第一节 烟草的品种和形态特征
- 第二节 烟草栽培方法和影响质量的各种因素
- 第三节 烟草干制的原理和方法
- 第四节 烟叶性质与烟气品质的关系
- 第五节 烟叶分级
- 第六节 烟叶的复烤
第二章 烟叶发酵
- 第一节 烟叶发酵的性质和作用
- 第二节 发酵期内烟叶理化性质的变化
- 第三节 烟叶发酵方法
- 第四节 人工发酵设备和它的特点
- 第五节 人工发酵方法
- 第六节 烟叶发酵后的醇化