目录

第五章 醛和酮
-- 第一节 甲醛
-- 第二节 醛类 酮类
-- 第三节 丙酮
-- 习题
第六章 羧酸及其衍生物
-- 第一节 乙酸
-- 第二节 羧酸
-- 第三节 草酸
-- 第四节 羧酸的衍生物
-- 第五节 油脂
-- 习题
第七章 含氮化合物
-- 第一节 尿素
-- 第二节 硝基化合物
-- 第三节 胺
-- 第四节 重氮化合物和偶氮化合物
-- 习题
-- 总练习
第八章 杂环化合物
-- 第一节 概述
-- 第二节 杂环化合物的电子结构及其芳香性
-- 第三节 糠醛
-- 第四节 吡啶
-- 习题
第九章 糖
-- 第一节 糖的定义和分类
-- 第二节 单糖
-- 第三节 二糖
-- 第四节 多糖（淀粉和纤维素）
-- 习题
第十章 氨基酸和蛋白质
-- 第一节 氨基酸
-- 第二节 蛋白质
-- 习题
第十一章 有机药物
-- 第一节 概述
-- 第二节 医药
-- 习题
第十二章 高分子化合物
-- 第一节 高分子化合物的涵义
-- 第二节 橡胶
-- 第三节 塑料
-- 第四节 合成纤维
-- 第五节 离子交换树脂
-- 第六节 有机半导体
-- 习题
第十三章 有机染料
-- 第一节 概论
-- 第二节 活性染料
-- 习题
第十四章 元素有机化合物
-- 第一节 元素有机化合物的概念
-- 第二节 有机氟化物
-- 第三节 有机硅化物
-- 第四节 有机硼化物和高能燃料
-- 习题
实验
-- 实验八 醛和酮的性质
-- 实验九 羧酸和油脂
-- 实验十 苯胺的制备、重氮化和偶合
-- 实验十一 糖类的性质
-- 实验十二 蛋白质的性质
-- 实验十三 酚甲醛树脂的制备