工业化学分析
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第一章煤
- 采样
- 实用分析
- 1.水分之检定
- 2.挥发物之检定
- 3.灰分之检定
- 4.固定碳质之检定
- 5.硫磺之检定
- 6.热量之检定
第二章水
- 采取样品
- 物理试验
- 1.色
- 2.气
- 3.味
- 4.混浊
- 化学试验
- 1.固体总量之检验
- 2.有毒金属之检验
- 3.铁质之检验
- 4.氯化合物之检验
- 5.硫酸化合物之检验
- 6.游离氨及氨化合物之检验
- 7.蛋白质氨之检验
- 8.亚硝酸化合物之检验
- 9.硝酸化合物之检验
- 10.吸氧量之检验
- 11.暂硬之检验
- 12.永硬之检验
- 13.镁硬之检验
- 14.二氧化碳之检验
- 15.水中氧气之检验
- 蒸气锅所用之水
- 计算分析结果
- 计算去硬之药品
第三章 肥料
- 采取样品
- 1.水分之检验
- 2.氮之检验
- 楷尔道氏法检验氮气
- 3.检定氯化钾
- 4.磷酸之检验
- （1）磷酸总量
- （2）水溶磷酸
- （3）柠檬酸铵不溶之磷酸
第四章 牛乳及其制品
- 牛乳之平均成分
- 牛乳制品之种类
- 采样
- 检验牛乳之方法
- 试验手续
- 乳之比重
- 乳内之酸
- 乳内之黴菌
- 乳内之渣滓
- 甲醛之检验
- 甜炼乳
- 蒸发炼乳
- 乳粉
- 冰淇淋
第五章 牛油（奶油）
- 牛油之平均成分
- 牛油（奶油）之检验
- Ⅰ.真假之检验
- 1.芮七尔提及卖色尔两氏数
- 2.熔解后之状况
- 3.灼热时之现象
- 4.鹼化数
- 5.比重
- 6.折光指数
- Ⅱ.牛油成分之检验
- 1.油之检验
- 2.牛油水分之检验
- 3.盐之检验
- Ⅰ.真假之检验
第六章 硫酸与盐酸
- 硫酸
- 1.总固体
- 2.铅化物
- 3.铁化物
- 4.铅铜化物
- 5.砷化物
- 6.硒化物
- 7.氨化物
- 8.亚硫酸
- 9.硝酸
- 10.亚硝酸
- 11.氯化物
- 12.硫酸之定量分析法
- 盐酸
- 1.检验酸之总量
- 2.检验酸内氯化物之总量
- 3.检验不能挥发之氯化物
- 4.酸中之杂物
- （1）总固体
- （2）硫酸与亚硫酸
- （3）砷铁等化物
- （4）游离氯
- （5）游离溴或碘
第七章 碳酸钠及其他无机工业品
- 碳酸钠
- 氢氧化钠与碳酸钠之混合物
- 氧化钙
- 硫化钠
- 酸性亚硫酸钠
- 亚硫酸钠
第八章 水泥
- 水泥之成分
- 采集样品
- 1.灼热减少重量
- 2.不溶物质
- 3.三氧化硫
- 4.二氧化矽
- 5.氧化铁与氧化铝
- 6.氧化钙
- 7.氧化镁
第九章 甘油
- 1.氧化法
- 2.乙酸化法
- 工业用甘油之必需要件
- 制造炸药之甘油
第十章 酒 酒精
- 酒
- 检验乙醇
- 酒精
- 采样办法
- 检验酒精
第十一章 桐油
- 1.比重
- 2.酸数
- 3.鹼化数
- 4.折光指数
- 5.碘数
- 6.白郎氏试验
- 7.华司脱氏试验
第十二章 蛋黄与蛋白
- 蛋黄
- 1.水分
- 2.油脂
- 3.油脂之酸度
- 4.硼酸
- 5.氯化钠
- 6.灰分
- 7.苯甲酸钠
- 8.氨基氮
- 蛋白
- 1.水分
- 2.灰分
- 3.溶解物
- 4.浮沫能力
第十三章 肥皂
- 采集样品
- 1.水分之检验
- 2.脂酸之检验
- 3.鹼总量之检验
- 4.游离鹼之检验
- 5.松脂酸之检验
- 6.检验氯代钠及硫酸化物
第十四章 漂白粉
- 1.活性氯之检验
- A.本外两氏法
- B.皮纳氏法
- C.碰提斯氏法
- 2.氯总量之检验
第十五章 银币
- 邬尔下氏法
- 克鲁色克氏法
第十六章 调味粉
- 麩酸之性质
- 温斯乃克氏法
第十七章 铬盐鞣液
- 1.铬之检验手续
- 2.硫酸化物之检验
- 3.计算鞣液之盐基度
- 4.检验单罗宁中之铬
- 5.重铬酸钾
- 6.葡萄糖及蔗糖
第十八章 植物鞣料
- 采取样品
- 预备样品
- 预备检验溶液
- 检验手续
- 1.水分
- 2.非单宁
- 3.溶解物全量
- 计算方法
- 固体总量之检验法