目录

有机化学部分
-- 有机化学概述
---- 一、有机化学的意义
---- 二、有机化学的重要性
---- 三、碳元素与有机化合物的特性
---- 四、化学结构学说
---- 五、常用的几种表示有机化合物结构的化学式
---- 六、有机物的分类
-- 第一章 烃
---- 第一节 链烃
------ 一、饱和链烃
------ 二、不饱和链烃
---- 第二节 环烃
------ 一、芳香烃
------ 二、脂环烃
---- 第三节 卤代烃
------ 一、卤代烃的概念
------ 二、卤代烃的性质
------ 三、重要的卤代烃
-- 第二章 醇、酚和醚
---- 第一节 醇
------ 一、醇的概念
------ 二、醇的分类和命名
------ 三、醇的性质
------ 四、重要的醇
---- 第二节 酚
------ 一、酚的概念
------ 二、酚类的化学性质
------ 三、重要的酚
---- 第三节 醚
-- 第三章 醛和酮
---- 第一节 醛和酮的概念
---- 第二节 醛和酮的性质
---- 第三节 几种重要的醛和酮
-- 第四章 羧酸和光学异构现象
---- 第一节 羧酸
------ 一、羧酸的意义、分类和命名
------ 二、羧酸的化学通性
------ 三、重要的羧酸
---- 第二节 具有复合官能团的羧酸
---- 第三节 光学异构现象
------ 一、自然光和偏振光
------ 二、旋光性物质
------ 三、旋光仪及比旋光度
------ 四、乳酸的旋光异构现象
------ 五、酒石酸的旋光异构现象
------ 六、旋光异构体的数目
-- 第五章 酯和脂类
---- 第一节 酯
------ 一、酯的概念和命名
------ 二、酯的性质
---- 第二节 脂类
------ 一、油脂
------ 二、类脂
-- 第六章 碳水化合物
---- 第一节 单糖
------ 一、单糖的结构
------ 二、单糖的性质
------ 三、重要的单糖
---- 第二节 双糖
------ 一、双糖的概念和分类
------ 二、重要的双糖
---- 第三节 多糖
------ 一、多糖的概念
------ 二、重要的多糖
-- 第七章 胺和酰胺
---- 第一节 胺
------ 一、胺的意义、分类和命名
------ 二、胺的性质
------ 三、重要的胺
---- 第二节 酰胺
------ 一、酰胺的概念和命名
------ 二、酰胺的性质
------ 三、尿素
---- 第八节 氨基酸和蛋白质
---- 第一节 氨基酸
------ 一、氨基酸的概念、分类和命名
------ 二、氨基酸的性质
---- 第二节 蛋白质
------ 一、蛋白质的组成和结构
------ 二、蛋白质的性质
------ 三、蛋白质的分类
-- 第九章 杂环化合物和生物碱
---- 第一节 杂环化合物
------ 一、杂环化合物的概念、分类和命名
------ 二、几种重要的杂环化合物的衍生物
---- 第二节 生物碱
------ 一、生物碱的概念
------ 二、生物碱的一般性质
------ 三、重要的生物碱
---- 第三节 染料
------ 一、染料的概念
------ 二、染料的分类
分析化学部分
-- 绪言
-- 定性分析
---- 第一章 定性分析概论
------ 一、定性分析的任务与方法
------ 二、分析反应的进行方法
------ 三、分析反应的特征
------ 四、反应进行的条件
------ 五、分别分析和系统分析
---- 第二章 阳离子分析
------ 一、阳离子分组与组试剂
------ 二、阳离子的整组分离
------ 三、第Ⅴ组阳离子的分离
------ 四、第Ⅵ组阳离子的分离
------ 五、第Ⅲ组阳离子的分离
------ 六、第Ⅱ组阳离子的分离
------ 七、第Ⅰ组阳离子的分离
---- 第三章 阴离子分析
------ 一、阴离子分组
------ 二、个别重要阴离子的鉴定
------ 实验一个别重要阳离子的鉴定
------ 实验二个别重要阴离子的鉴定
-- 定量分析
---- 第一章 定量分析概述
------ 一、定量分析的方法与分类
------ 二、定量分析的误差
------ 三、准确度与精密度
------ 四、有效数字和计算规则
---- 第二章 分析天平与称量
------ 一、分析天平的构造
------ 二、常见分析天平的类型
------ 三、分析天平的称量
------ 实验一 称量练习（短摆法称量）
---- 第三章 重量分析简述
------ 一、重量分析的基本操作
------ 二、重量分析的计算
---- 第四章 容量分析概论
------ 一、容量分析简述
------ 二、容量分析仪器的使用
------ 三、标准溶液的配制与标定
------ 四、滴定度（T）
------ 五、容量分析的计算
------ 实验二 容量分析仪器的洗涤与使用
---- 第五章 中和法
------ 一、中和法原理
------ 二、酸碱指示剂
------ 三、中和滴定过程中溶液pH值的变化与指示剂的选择
------ 四、标准溶液的配制与标定
------ 实验三 酸、碱标准溶液的配制和标定
------ 实验四 纯碱中总碱量的测定
---- 第六章 氧化——还原法
------ 一、氧化——还原法的原理与分类
------ 二、氧化——还原法中当量的计算
------ 三、碘量法
------ 实验五 0.02N Na2S2O3标准溶液的配制和标定
------ 实验六 漂白粉中“有效氯”的测定
------ 四、高锰酸钾法
---- 第七章 容量沉淀法
------ 一、莫尔法
------ 二、弗尔哈德法
---- 第八章 氨羧络合量法（EDTA法）
------ 一、氨羧络合剂
------ 二、影响金属离子与EDTA络合的因素
------ 三、金属指示剂
------ 四、EDTA标准溶液的配制及标定
------ 五、EDTA法应用实例
------ 实验七 硬水中钙、镁含量的测定
---- 第九章 比色分析
------ 一 比色分析简述
------ 二 比色分析的理论基础
------ 三 比色分析的注意事项
------ 四 比色分析的方法
------ 实验八 铬酸的测定（二苯胺基脲法）