第1卷

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目录
张叙
自叙
凡例
第一篇 香妆品科讲义
总论
香料之分类
香料之采取
压榨法
蒸溜法
温浸法
冷吸法
香妆品之种类
a 膏类香妆品
高等雪花精制造法
普通雪花精制造法
第一法
第二法
蜜糖膏制法
第一法
第二法
第三法
生发膏制造法附司丹康制造法
玫瑰生发膏
芝兰生发膏
消毒生发膏
廉价生发膏
司丹康制造法牙膏制造法
第一法
第二法
第三法
b 粉类香妆品
白粉制造法
普通白粉
紫萝兰白粉
无铅白粉
胭脂香粉
香水粉制造法
牙粉制造法
普通牙粉
擦面牙粉
杀虫药牙粉
甜味牙粉
扑粉制造法
避除口臭牙粉
普通扑粉
射香扑粉
紫萝兰扑粉
消毒扑粉
c 液类香妆品
生发水制造法
普通生发水
高等生发水
洗发水制造法
普通洗发水
滋养性洗发水
染发水制造法
脱毛药水制造法
生发水制造法水
玫瑰生发水
檀香生发油
紫萝兰生发油
擦牙水制造法
普通擦牙水
高等擦牙水
立日黑牙药水制造法
爽口香水制造法
普通爽口香水
上等爽口香水
香水制造法
白玫瑰香水
檀香水
紫萝香水
异香香水
花露香水
第一法
第二法
第三法
第二编 文房用品科讲义
总论
洋墨水制造法
a 普通墨水类
蓝黑色墨水
上等赤色墨水
普通赤色墨水
上等紫色墨水
次等紫色墨水
上等蓝色墨水
次等蓝色墨水
又优等蓝色墨水
绿色墨水
基础墨水
标记墨水
隐显墨水制造法
第一法
第二法
第三法
誊写墨水制造法
打印墨水制造法
红色打印水
紫色打印水
蓝色打印水
天然墨水制造法
第一法
第二法
糊精制造法
橡皮糊制造法
天然墨制造法
高等印泥制造法
粉笔制造法
第一法
第二法
火漆制造法
擦铜油制造法
玻璃刻花法
干电池制造法
捕蝇纸制造法
干洗皮货粉制造法
青色印像法
第三篇 肥皂科讲义
绪言
第一章 肥皂所用各种原料
一 油类
二 碱类
三 香料
四 色料
第二章 皂厂设备及应用器械
第三章 皂锅之装置法
第四章 肥皂之制造法
概略
一 碱化
二 粒分
三 澄清
四 搅拌
五 成形
六 断截
七 干燥
八 打印
九 装璜
十 鉴别
第五章 化妆香皂之制法
一 基制皂法
二 重溶皂法
三 机练皂法
四 透明皂法
五 蓝花皂法
六 肥皂粉法
七 肥皂浆法
第六章 疗病药皂之制法
一 防疫消毒皂
二 皮肤消毒皂
三 解毒美容皂
四 花柳消毒皂
五 冻疮立愈皂
六 风湿沐浴皂
七 工用漂白皂
八 金类研磨皂
九 剃须常用皂
十 美容除瘢皂
十一 艳容香皂
十二 标本防腐皂
第七章 制皂时之各项注意
结论
附编余随笔
第四篇 洋烛科制造讲义
绪言
一 器械
二 原料
三 配合
四 制造
五 着色
六 装包
七 制芯
八 注意

第2卷

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目录
第一编 工用药物学述要
桂皮油（cassia oil）
丁香油（clove oil）
冬绿油（wintergreen oil）
玫瑰油（rose oil）
素馨油（jasmine oil）
月下香草油（tuberose oil）
柠檬油（lemon oil）
橙花油（oil of orange flowers）
橙皮油（oil of orange peel）
白檀油（oil of sandal wood）
蔷薇油（rose oil）
扁桃油（almond oil）
肉豆蔻油（nutmeg oil mace oil）
薄荷油（mint oil）
薄荷脑（menthol）
茴香油（fennel oil）
伊兰伊兰油（ylang-rlang oil）
百格没笃油（bcrgamnt oil）
拉文大油（lavandula oil）
钩樟油（lindera oil）
加耶布的油（cajeput oil）
胡荽子油（oil of eoriander）
射香（musk）
灵猫香（civet）
海狸香（castor）
樟脑（camphor）
龙脑（borneo camphor, borneol）
迷迭香油（rosemary oil）
苛买林（coumarin,）
龙涎香（amcrgris）
滑石（soap stone）
淀粉（starch）
硫酸钡（barium sulphate）
陶土（chinaclay or kaolin）
甘油（glycerine）
过氧化〓（hydrogen peroxide）
水杨酸（salicylic acid）
硼酸（boric acid）
升汞（corrosive snblime）
亚砒酸（arsenious acid）
巴拉芬（paraffme）
华摄林（vaseline）
硬脂酸（stearic acid）
硝酸银（silver nitrate）
醋酸铅（lead acetate）
炭酸镁（magnesium carponate）
炭酸钙（oalcinm carbonate）
次亚硫酸钠（sodium thiosulphate）
硵砂（salammoniac）
衣脱（ether）
〓啰仿谟（chlorofotm）
盆纯（benzol, benzene）
青酸加里（potassium cyanide）
醋醋铜（acetate of copper）
溴化钾（potassium bromide）
草酸钾（potassium oxalate）
醋酸钠（acetate of sodium）
焦性没食子酸（pyrogallic acid）
过格鲁儿铁（perchloride of iron or ferric chloric）
碘化钾（potassium iodide）
及辣丁胶（oelatine）
木酒精（wod-spirit）
松节油（oil of turpentine）
椰子油（gocoa-nut-oil, gorpail）
赤色血卤盐（red prussiate potash）
马司替克（mastich）
第二编 冰淇淋的制造法
（甲） 冰淇淋的历史
（乙） 冰淇淋的意义
（丙） 冰淇淋的种类
a 美国式的冰淇淋
一 标准冰淇淋
二 果实冰淇淋
三 糕饼冰淇淋
b 法国式的冰淇淋
（丁） 冰淇淋的原料
一 热料
二 结料
三 香料
四 肥料
（戊） 冰淇淋的处方
（一） 果实冰淇淋的处方
（二） 鸡卵冰淇淋的处方
（三） 牛乳冰淇淋的处方
（已） 冰淇淋的冰结法
（庚） 冰淇淋的硬化法
（辛） 制冰淇淋的注意
第三编 几种特殊肥皂的制造法
（甲） 药肥皂制造法
（乙） 剃须肥皂的制造法
（丙） 液体肥皂的制造法