目录

一、根茎类
-- (一)萝卜
-- 四缨
-- 五缨
-- 六缨(锥子把)
-- 爆竹筒
-- 石家庄白萝卜(石白)
-- 洋白萝卜
-- 时村白萝卜
-- 美浓
-- 二缨子
-- 六缨子
-- 花叶红袍
-- 板叶红袍
-- 农大红
-- 薛城长红
-- 心里美
-- 卫青
-- 青皮青
-- 紫芽青
-- 露八分
-- 罐萝卜
-- 露头青
-- 河防口
-- 天鹅蛋
-- 鞭杆红
-- (二)胡萝卜
-- 二英子
-- 黄胡萝卜
-- 鲜红五寸
-- 6003黄胡萝卜
-- (三)根用芥菜(芥菜疙瘩)
-- 二道眉
-- (四)芜普(蔓菁)
-- 本地蔓菁
-- 紫菜头
-- (五)根用恭菜
-- (六)山药
-- 长山药
-- (七)马铃薯(土豆)
-- 丰收白
-- 白头翁
-- 66-7
-- 克新1号
-- 旱白
-- (八)球茎甘蓝(苤蓝)
-- 白皮
-- 秋串
-- (九)茎用莴苣(莴笋)
-- 鲫瓜笋
-- 尖叶莴笋(柳叶莴笋)
-- 紫叶莴笋
-- (十)茼蒿
-- 蒿子秆
-- 莱芜姜
-- (十一)生姜
-- (十二)芋
-- 毛芋头
二、叶菜、花菜类
-- (一)大白菜(结球白菜)
-- 翻心白
-- 翻心黄
-- 拧心白
-- 管庄小白口
-- 抱头白
-- 大白口
-- 小青口核桃纹
-- 青白口
-- 抱头青
-- 拧心青
-- 青麻叶
-- 老虎腿
-- (二)小白菜
-- 仙鹤白
-- 五月慢
-- (三)油菜
-- 青帮油菜
-- 白帮油菜
-- 青白帮油菜
-- 油菜心
-- 飘儿菜
-- 太古菜
-- 乌塌菜
-- 油菜苔
-- (四)菜苔
-- 广东菜苔
-- 紫菜苔
-- (五)结球甘蓝
-- 409
-- 北京早熟
-- 金早生
-- 小白口(北京小平头)
-- 丹京早熟
-- 金亩84
-- 小青口
-- 黑种小平头
-- 黄苗
-- (六)花椰菜(菜花)
-- 瑞士雪球
-- 荷兰雪球
-- (七)芥蓝
-- 白花芥蓝
-- 花叶雪里蕻
-- (八)叶用芥菜
-- 板叶雪里蕻
-- 麻叶大头青
-- 鼓帮芥菜
-- (九)菠菜
-- 尖叶菠菜
-- 圆叶菠菜
-- 大叶菠菜
-- (十)芹菜
-- 细皮白
-- 大糙皮
-- 棒儿芹菜
-- (十一)茴香菜
-- 小茴香
-- 大茴香
-- 球茎茴香
-- (十二)芫荽(香菜)
-- 本地香菜
-- 团叶生菜
-- (十三)叶用莴苣(生菜)
-- (十四)苦苣
-- 花叶生菜
-- (十五)叶用菾菜
-- 根达菜
三、茄果类
-- (一)番茄(西红柿)
-- 早粉1号
-- 早粉2号
-- 矮红早熟
-- 北京10号
-- 北京早红
-- 秃尖粉
-- 小桃柿子
-- 粉红甜肉
-- 农大24号
-- 农大23号
-- 红瓦伦特
-- 加8号
-- 罗城1号
-- 格利克斯大粉
-- 满丝
-- 丰收黄(蔬研11号)
-- 大粉1号
-- 苹果青
-- 北京大红
-- 保4号
-- 桔黄嘉辰
-- 大黄1号
-- 五叶茄
-- (二)茄子
-- 六叶茄
-- 线茄
-- 七叶茄
-- 灯泡茄
-- 九叶茄
-- 十一叶老来黑
-- 大红袍茄
-- 小矮秧
-- (三)甜椒
-- 早丰
-- 茄门
-- 包子椒
-- 弯把大甜椒
-- (四)辣椒
-- 小蓬羊角椒
-- 一窝猴小辣椒
-- 铁把黑
-- 胡椒
四、瓜类
-- (一)黄瓜
-- 北京大刺瓜
-- 北京小刺瓜
-- 宁阳大刺瓜
-- 汶上刺瓜
-- 截头瓜
-- 丝瓜青
-- 鞭瓜
-- 小鞭瓜
-- 房山地黄瓜
-- 唐山秋瓜
-- 津研1号黄瓜
-- (二)冬瓜
-- 一串铃冬瓜
-- 柿饼冬瓜
-- 车头冬瓜
-- 青皮冬瓜
-- 地冬瓜
-- 一窝猴
-- (三)西葫芦(美洲南瓜)
-- 花叶西葫芦
-- 长蔓西葫芦
-- (四)倭瓜(中国南瓜)
-- 小磨盘
-- 大磨盘
-- 骆驼脖
-- 白玉瓜
-- (五)南瓜(印度南瓜)
-- (六)菜瓜
-- 七寸白
-- 白酥瓜
-- 黑梢瓜
-- (七)丝瓜
-- 棒丝瓜
-- 线丝瓜
-- 广东棱角丝瓜
-- (八)苦瓜
-- 白苦瓜
-- (九)瓠瓜
-- 线瓠子
-- 大葫芦
-- (十)蛇瓜
-- 蛇瓜
-- 黑子洋芸豆
-- (一)矮生菜豆(芸豆)
五、豆类
-- 黄子洋芸豆
-- 嫩荚菜豆
-- 矮生棍豆
-- 黑法兰豆
-- 花法兰豆
-- (二)蔓生菜豆(架豆)
-- 棍儿豆
-- 丰收1号
-- 黄花青
-- (三)豇豆
-- 紫花青
-- 红嘴燕
-- 线青
-- (四)豌豆
-- 极早熟
-- 绿珠
-- 北京豌豆
-- 大青扁
-- (五)蚕豆
-- (六)萹豆(眉豆)
-- 紫边萹豆
-- 白萹豆
-- 紫萹豆
-- (七)刀豆
-- 大刀豆
-- 大青苗
-- (一)韭菜
六、葱蒜类
-- 大白根
-- 铁丝苗
-- 钩头韭
-- 汉中冬韭
-- (二)大葱
-- 高脚白
-- 鸡腿葱
-- 紫皮蒜
-- (三)大蒜
-- 柳子蒜
-- 杨蒜
-- (四)洋葱(葱头)
-- 黄皮洋葱
-- 紫皮洋葱
-- (五)韭葱
-- 阿尔巴尼亚韭葱
-- (一)藕
-- 白花藕
七、水生蔬菜
-- 麻花藕
-- (二)荸荠
-- 甜荸荠
-- (三)慈菇
-- 本地慈菇
-- (四)茭白
-- 中介茭
-- 早蕹菜
八、其他蔬菜
-- (一)蕹菜
-- (二)苋菜
-- 圆叶苋菜
-- 大叶红苋菜
-- 尖叶红苋菜
-- (三)荠菜
-- 花叶荠菜
-- 板叶荠菜
-- 香椿
-- (四)香椿
-- (五)草石蚕
-- 甘露
-- 银条
-- (六)菊芋
-- 白皮菊芋
-- (七)石刁柏(龙须菜)
-- 石刁柏
-- 绿落葵
-- (八)落葵(木耳菜)
-- (九)冬寒菜
-- 冬寒菜
-- (十)金针菜
-- 黄花
-- 萱花
-- (十一)芜菁甘蓝
-- 洋蔓菁
-- (十二)蘑菇
-- 洋蘑菇
-- 附录：蔬菜品种学名