食品化学工业制造法

摘要: 介绍酱、酒、醋、糖、面包、化学酱油、糖果等食品的制造法。

年份： 民国37[1948]

作者: 徐如彬

出版： 世界书局

页数: 375

类型: 民国文献

载体形态: 页数:341页

格式：PDF

费用：12 元

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