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饮食卫生常识
饮食卫生常识
年份
1956
作者
吴信法编
出版
上海:上海卫生出版社
页数
58
格式
PDF
费用
9 元
加购物车免费试读
目录
共 26 项
一、“病从口入”的道理
二、勿暴饮暴食!
三、勿贪口福!
四、药补不如食补
五、食品怎样会变坏的呢?
六、怎样保管食物?
七、怎样烧煮食物?
八、吃糙米饭的好处
九、猪肉、牛肉和羊肉
一○、辨别肉和鱼好坏的方法
一一、冷气货与热气货
一二、怎样选买野味?
一三、蛋里面有细菌吗?
一四、谈谈吃蟹
一五、牛奶、羊奶和马奶
一六、大豆及其制品的营养价值
一七、注意瓜果吃法,减少肠传染病!
一八、削了皮的果实为什么会变颜色?
一九、谈谈喝酒
二○、吃罐头食品要注意些什么?
二一、谈谈冷饮品
二二、饮水为什么要消毒?
二三、餐具和食具的使用及消毒
二四、食前洗手的意义
二五、消灭厨房里的老鼠和虫类
二六、搞好食品卫生,预防肠传染病!
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