jiuwenku.com
关键字
搜索
搜索帮助:
搜索
书名
和
作者
两个字段
空格、逗号分隔多个关键词(如:
上海 公务
)
购物车 (
)
主页
家常卫生烹调指南
家常卫生烹调指南
年份
民国22[1933]
作者
胡华封编
出版
商务印书馆[发行者]
页数
247
中图分类
TS972.1
载体形态
235页
格式
PDF
费用
9 元
加购物车免费试读
摘要
介绍三百余种烹调食品。说明料物置备、应用器具、法则,以及食品原料的产地、形状、性质、生产时间等。书中以中餐品为主,附西餐食品简介
加入购物车