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果蔬干制加工
果蔬干制加工
年份
1958
作者
轻工业部上海食品工业科学研究所编
出版
上海:上海科学技术出版社
页数
120
格式
PDF
费用
9 元
加购物车免费试读
目录
共 5 项
一、脱水蔬菜试制技术
二、李子干试制技术
三、香蕉干试制技术报告
四、香蕉粉试制技术报告
五、苹果干试制技术报告
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