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野生植物酿酒
野生植物酿酒
年份
1960
作者
国营大茅山综合垦殖场编著
出版
北京:中国林业出版社
页数
42
格式
PDF
费用
9 元
加购物车免费试读
目录
共 16 项
第一部分 果酒
(一)杨梅酒
(二)青梅酒
(三)野葡萄酒
(四)山楂酒
(五)桂花酒
第二部分 白酒
(一)橡子酒
(二)葛根酒
(三)野柿子酒
(四)山粉酒
(五)金铃子酒
(六)狗脊条酒
附录:一、土法培养杨梅酒酵母
二、液体酵母的扩大培养
三、固体粬的制造
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