野生植物酿酒

野生植物酿酒

年份
1960
作者
国营大茅山综合垦殖场编著
出版
北京:中国林业出版社
页数
42
格式
PDF
费用
9 元
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目录 共 16 项

第一部分 果酒
  • (一)杨梅酒
  • (二)青梅酒
  • (三)野葡萄酒
  • (四)山楂酒
  • (五)桂花酒
第二部分 白酒
  • (一)橡子酒
  • (二)葛根酒
  • (三)野柿子酒
  • (四)山粉酒
  • (五)金铃子酒
  • (六)狗脊条酒
附录:一、土法培养杨梅酒酵母
二、液体酵母的扩大培养
三、固体粬的制造
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