磷脂的制取与应用

磷脂的制取与应用

年份
1959
作者
(苏)乌克兰油脂工业科学研究所编著;王载纮译
出版
轻工业出版社
页数
30
格式
PDF
费用
9 元
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目录 共 4 项

一、食用磷脂的制取和应用
二、从滤渣和油槽沉淀物中提取磷脂浓缩体
三、从水化油脚中制取磷脂浓缩体
四、磷脂浓缩体在国民经济中的应用
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