集体食堂省煤经验
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第一章 怎样改进炉灶
- 一、炉灶类型概述
- 二、盘灶（搭灶或砌灶）应注意的几个环节
- 三、如何利用余热
- 四、一灶多用
- 五、烟煤灶改无烟煤灶的主要方法
第二章 烧煤的方法
- 一、生火
- 二、加煤
- 三、通炉（钩火）
- 四、封火
- 五、烧次煤应注意的几项事
- 四、爱护炉灶，及时修理
- 三、建立检查制度
- 二、烧煤要有专人负责
- 一、专人保管煤炭
- 第三章 加强食堂用煤的管理
附录
- 一、介绍几种省煤炉灶
- 1．吸风二连灶
- 2．龙门虎头灶
- 3．暗火多眼炒菜灶
- 4．双眼回风灶
- 5．马蹄形通风灶
- 6．改进的锅周烟道灶
- 7．跃进多用灶
- 二、多快好省地推动节约用煤工作的典型经验
- 1．哈尔滨市香坊区推动全区大改灶
- 2．新乐县农村，处处节煤声