武汉市主要蔬菜品种志
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前言
一、根菜类
- 萝卜
- 黄州萝卜
- 条子萝卜
- 浙大长
- 美浓早生
- 春不老
- 大红袍
- 紫羊角
- 亮白
- 枇杷斛筒
- 花叶斛筒
- 胡萝卜
- 武昌红
- 蜡烛红
- 三寸长
- 芜菁
- 土苤蓝
- 根菾菜
- 红菜头
二、白菜类
- 白菜
- 矮脚黄
- 高脚蓝
- 朝尖
- 上海青
- 油冬儿
- 皱叶黑白菜
- 菊花心
- 白四月齐
- 光叶黑白菜
- 半杆
- 大叶箭杆白
- 瓢梗白
- 花叶箭杆白
- 黑叶箭杆
- 菜苔
- 一窝丝
- 大股子
- 胭脂红
- 迟不醒
- 广东早熟
- 广东中熟
- 结球白菜
- 小白口
- 小包头
- 大青口
- 青麻叶
三、芥菜类
- 大叶芥菜
- 枇杷叶早春菜
- 早枇杷叶春菜
- 花叶子春菜
- 四月芥
- 晚枇杷叶春菜
- 叶用花叶春菜
- 雪里蕻
- 一窝丝
四、甘蓝类
- 结球甘蓝
- 大平头
- 小平头
- 黄苗
- 牛心头
- 球茎甘蓝
- 苤蓝
- 花椰菜
- 福州一号
- 福州二号
- 福州中熟花菜
- 晚熟种
- 芥蓝
- 白花芥蓝
五、绿叶菜类
- 茎用莴苣
- 竹杆青
- 鸭蛋青
- 尖叶红莴苣
- 圆叶红莴苣
- 洋莴苣
- 白尖叶
- 叶用莴苣
- 结球生菜
- 花叶生菜
- 菠菜
- 大叶菠菜
- 圆叶菠菜
- 日本菠菜
- 宝箭头
- 芹菜
- 白芹
- 青芹
- 香芹
- 茼蒿
- 板叶茼蒿
- 花叶茼蒿
- 苋菜
- 红猪耳朵
- 白猪耳朵
- 白苋
- 红苋
- 红尖叶
- 青尖叶
- 蕹菜
- 青梗竹叶菜
- 红梗竹叶菜
- 叶用菾菜
- 白叶牛皮菜
- 绿叶牛皮菜
- 芫荽
- 芫荽
- 小茴香
- 小茴香
- 冬寒菜
- 冬寒菜
六、葱蒜类
- 韮菜
- 黄格子
- 青格子
- 躲冬
- 宽叶边
- 大蒜
- 头广
- 二广
- 苏蒜
- 应山大蒜
- 洋葱
- 红皮
- 黄皮
- 白皮
- 大葱
- 二分葱
- 独葱
- 大葱
- 分葱
- 香葱
- 韮葱
- 韮葱
七、茄果类
- 番茄
- 武昌大红
- 矮红金
- 早雀钻
- 桔黄嘉辰
- 茄子
- 兰草花
- 鳝鱼头
- 墨茄
- 辣椒
- 矮脚黄
- 高脚蓝
- 高脚黄
- 线椒
八、瓜类
- 黄瓜
- 线黄瓜
- 棒锤黄瓜
- 青鱼胆
- 小歪把青
- 大歪把青
- 廖瓜
- 南瓜
- 柿饼南瓜
- 缩面南瓜
- 早筍瓜
- 大黄皮
- 白皮筍瓜
- 西葫芦
- 冬瓜
- 短圆筒粉皮冬瓜
- 粉皮枕头冬瓜
- 炮弹冬瓜
- 青皮冬瓜
- 瓠瓜
- 线瓠子
- 青瓠子
- 百节葫芦
- 白葫芦
- 青葫芦
- 菜瓜
- 青皮长菜瓜
- 白皮长菜瓜
- 酱瓜
- 白皮稍瓜
- 磙子稍瓜
- 丝瓜
- 白玉霜
- 肉丝瓜
- 棒锤丝瓜
- 线丝瓜
- 青皮丝瓜
- 苦瓜
- 白苦瓜
- 青苦瓜
- 甜瓜
- 大子八方瓜
- 小子八方瓜
- 黄梨瓜
- 黄金瓜
- 雪梨瓜
- 西瓜
- 临颖瓜
- 核桃纹
- 黄金瓜
- 花皮马铃瓜
- 白皮马铃瓜
- 新太和
- 旭太和
九、豆类
- 菜豆
- 金口洋豆
- 乌金豆
- 黑花米
- 白豆
- 小白子
- 龙爪豆
- 豇豆
- 望水白
- 半杆
- 白鳝鱼骨
- 粉红豆角
- 红鳝鱼骨
- 五月鲜
- 红牛角弯
- 白牛角弯
- 乌豆角
- 象牙白
- 毛豆
- 黑毛豆
- 六月爆
- 大毛豆
- 七月炸
- 八月炸
- 九月寒
- 豌豆
- 白豌豆
- 麻豌豆
- 蚕豆
- 象牙白
- 竹杆青
- 耗豆
- 扁豆
- 红筋扁豆
- 青荚扁豆
- 薄板子
- 红荚扁豆
- 刀豆
- 架刀豆
十、薯芋类
- 芋
- 白荷
- 绛荷
- 红荷
- 红芋头
- 马铃薯
- 男爵
- 菊芋
- 洋姜
十一、水生蔬菜类
- 藕
- 六月报
- 嘉鱼
- 湖南泡子
- 洲藕
- 猪尾巴
- 大毛节
- 菱白
- 泡子
- 廖子
- 红麻壳子
十二、多年生蔬菜类
- 金针菜
- 黄花菜
十三、食用菌
- 蘑菇
- 白蘑菇
附录
- 附表一：其他蔬菜品种
- 附表二：武汉市气象资料